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2018年2月2日—蜜棗果乾製作困難，廖芹英說，要先將蜜棗放入水中、加黑糖熬煮8到10小時，接著放到乾燥機中烘乾19小時，從清洗到包裝完成，平均需時3天，但風味獨特，平均 ...
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2012年2月17日—我的做法分四階段：烤－煮－烘－燜。烤是為了破壞綠棗的組織，這樣煮時才能把糖份煮進去；接著烘乾，烘過後內外不均質，再 ...
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