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一個讓您驚豔的新飲食文化，闡述著「典雅與現代」的空間設計，以精緻套餐概念帶入傳統中式桌菜，採用雲嘉南當地食材，融入潮、粵式中國菜系，呈現中菜西吃手法。
以歐式現代感結和地中海情調的舒適空間，可容納350至420個座位，餐飲依季節時令變化創意菜色，打造西式美食與多國料理並融入在地特色佳餚，提供您豐富多樣化的精緻餐點。
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2023年8月30日—雲林最想吃的吃到飽餐廳熱門之一有這家，自助吃到飽餐廳【劍湖山飯店蔚藍西餐廳】，最推薦之一是劍湖山蔚藍西餐廳吃到飽，蠻多網友推薦玩劍湖山， ...
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2023年6月5日—雲林住宿》劍湖山渡假大飯店｜雲林住宿推薦，超可愛北海小英雄主題房！蔚藍西餐廳日韓饗宴自助餐吃到飽.
2023年7月19日—座位約有350～420個，餐廳用餐採自助式Buffet吃到飽模式。