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2022年1月29日—224.川味紅燒牛肉麵·1)牛腱如果是冷凍的，要確實解凍。·2)煮開小半鍋水，加拍碎的老薑。·3)把牛腱下鍋煮半小時，要時時撈去浮沫。·4)撈起，切成小 ...
曹媽媽一位傳統的客家婦女與外省人第二代的先生結合不僅結合了兩種族群也把濃厚人情味的客家料理跟思鄉念土的外省料理給融合了。靠著獨門配方的川味牛肉麵撐起一個家更把 ...
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主食...含12顆餛飩。店內特製辣油+特製醬油膏為基礎的調味。若選擇大辣會另外給醬油辣椒；不辣則是以特製油膏+自製肉燥調味。...含5顆餛飩。...含8顆餛飩、蔥、菜。...含 ...
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2023年5月1日—新北．中和區｜川味牛肉麵｜中和老字號牛肉麵，中和站牛肉麵/雙和牛肉麵/老字號老牌牛肉麵·川味牛肉麵·新北市中和區中和路40巷1號·捷運中和 ...
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牛肉麵紅燒湯底加入洪師父特製川味辣醬，一點辛辣口味，搭配新鮮牛肋條，提升整體香氣與口感。洪師父冷凍調理包，保留新鮮美味及營養，隨時加熱超方便，不用10分鐘， ...
2023年9月13日—牛肉我細數了一下一共有六塊左右，川味牛肉麵牛肉塊不帶筋，每一塊牛肉的厚度都差不多不薄，肉質來講比較嫩也軟，上了年紀的老人家用餐不用擔心牙口不好咬 ...