＜黑糖饅頭 carol＞carol自在生活 2024

2021年11月22日—213.黑糖饅頭和饅頭小實驗·1)黑糖加入水裡攪拌一下，放置到幾乎全融化。·2)加黑糖到鹽等4種材料，一起攪拌成團，再加油揉成大致均勻的麵團。·3)蓋好 ...

2017年8月25日—小姑送的黑糖塊味道純樸又甘甜，揉入饅頭中不甜不膩味道真好，捲入大量的果乾與堅果，每一口都幸福滿滿！全麥黑糖堅果饅頭份量:約12個材料:

全麥黑糖堅果饅頭-每一口都幸福滿滿！詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2017/08/blog-post_25.html#more.

2017年8月25日—全麥黑糖堅果饅頭份量:約12個材料:水165g黑糖60g鹽1/8茶匙液體植物油15g中筋麵粉250g全麥麵粉50g速發乾酵母1/2茶匙綜合果乾堅果100g

2020年3月13日—全麥黑糖堅果饅頭-每一口都幸福滿滿！詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2017/08/blog-post_25.html#more.

2013年9月27日—簡單的美味黑糖饅頭為了帥帥特別做小巧玲瓏版的帥帥早上胃口還沒開又要在家裡吃完...【關鍵字】：黑糖饅頭、早餐、鮮奶、玉米蛋、黑糖水、包子、酵母粉.

2009年4月30日—地瓜黑糖雙色饅頭·1.分別將地瓜麵團及黑糖全麥麵團所有材料放入鋼盆中混合均勻·2.繼續攪拌搓揉10-12分鐘成為有彈性又不黏手的光滑麵團·3.麵團滾圓,收口 ...

2009年4月30日—地瓜黑糖雙色饅頭·1.分別將地瓜麵團及黑糖全麥麵團所有材料放入鋼盆中混合均勻·2.繼續攪拌搓揉10-12分鐘成為有彈性又不黏手的光滑麵團·3.麵團滾圓,收口 ...

2016年11月7日—蒸饅頭時廚房水蒸氣彌漫，這是溫暖又熟悉的味道，鹹香的乳酪捲入饅頭中，與黑糖的甘醇交織成獨特的口味。天然酵母黑糖乳酪饅頭份量:約8-10個

作法：1.黑糖加100CC水放在瓦斯爐上加熱，邊加熱邊不停攪拌煮至顏色稍微變深且香味變濃郁，加熱至黑糖均勻溶解再加入其餘180㏄冷水再熄火放涼備用。

2021年7月7日—黑糖有著純樸溫暖的味道，是我最喜歡使用的甜味材料。無論麵包、饅頭或包子，搭配上黑糖滋味就不同，吃起來也不會過於甜膩。

2018年3月24日—蝶豆花繡球饅頭(麵包機揉麵)·豆漿饅頭·全麥黑糖堅果饅頭(麵包機揉麵)·鮮奶饅頭·芝麻牛奶饅頭·巧克力饅頭·天然酵母黑糖乳酪饅頭·黑糖雜糧 ...

2018年3月24日—饅頭為蒸類的半發麵製品，鬆軟但又帶點彈性、筋性較大、內部組織孔洞較細密、發酵...全麥黑糖堅果饅頭(麵包機揉麵)·鮮奶饅頭·芝麻牛奶饅頭.

2021年4月3日—1.黑糖加入熱水中攪拌均勻至溶化，冷卻備用·2.參照麵包機說明依序將材料放入·3.攪拌筒放回機器中·4.選擇自定行程:搓揉15分鐘·5.靜置60-80分鐘完成第 ...

2021年4月3日—黑糖燕麥小饅頭·1.黑糖加入熱水中攪拌均勻至溶化，冷卻備用·2.參照麵包機說明依序將材料放入·3.攪拌筒放回機器中·4.選擇自定行程:搓揉15分鐘·5.靜置 ...

2014年6月25日—黑糖雜糧饅頭·1.將黑糖放入溫水中融化,待冷卻·2.所有材料放入鋼盆中混合均勻·3.繼續攪拌搓揉10-12分鐘成為有彈性又不黏手的光滑麵團·4.麵團滾圓,收口 ...

2014年6月24日—多種雜穀加上黑糖純樸的香氣，手揉饅頭有一種獨特的嚼勁，讓人越嚼越香欲罷不能。黑糖雜糧饅頭約做8個材料:黑糖50g,中筋麵粉250,全麥麵粉20, ...

2022年5月23日—黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。詳細做法:https://youtu.be/K627F-0VnCc【關鍵字】：黑糖饅頭、麵糰、酵母、 ...

2022年5月23日—黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。詳細做法:https://youtu.be/K627F-0VnCc【關鍵字】：黑糖饅頭、麵糰、酵母、 ...

2022年8月21日—料理步驟·1.將中筋麵粉及快速酵母粉倒入攪拌碗裡攪拌均勻·2.黑糖粉與水煮至黑糖融化·3.將黑糖水倒入攪拌碗裡與麵粉、酵母粉一起用手揉均勻，至少 ...

2022年10月27日—料理步驟·1.溫水加入黑糖溶解備用·2.麵粉過篩加入酵母，在加入溶解黑糖水，揉成團三光（盆光，手光，麵團光），移出至桌上在用力揉6-7分鐘麵團，至 ...