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2020年11月6日—1.昆布剪小片、金針菇洗淨待用。起油鍋拌炒植物肉，再加入豆瓣醬、麻辣醬爆香至傳出香味，放入醬油膏、糖調味。·2.加進清水及昆布，待水滾之後加入臭 ...
作法·1.辣椒切細丁，先入油鍋小火炒香，加少許醬油膏、鹽調味，盛起備用。·2.酸菜切粗絲，香菇切絲，老薑切片，嫩薑切片。·3.香菇爆香，加入酸菜絲炒至香味出來，加 ...
觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜， ...
1.以冷水沖洗米粉。·2.將臭豆腐油炸或煎至金黃色後撈起，並將鍋內的油倒出來。·3.放入數片薑片、辣豆瓣醬拌炒至香氣溢出。·4.加入所有材料及適量高湯以中火烹煮約十 ...
2021年10月9日—最近我們愛上湯臭豆腐，用來做湯泡飯吃時，一家三人一次竟然快把三杯米煮成的飯吃光光(如果小蛋是大人就可以了)，外面的素臭豆腐湯鍋並非那麼常見， ...