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麵線是臺灣人常吃的傳統麵食，傳統麵線分成紅、白兩種：白麵線未經烘乾，水分多且口感濕潤，一般食用方式是燙熟後就搭配調味料或是湯品食用，例如：豬腳麵線、當歸鴨麵線或 ...
2010年11月2日—台南大灣這區原本家家戶戶都曬麵線，現在只剩董先生他們堅持手工製作，算一算，這應該是七八十年的家業了，他是第四代，今年50歲的他，12歲 ...
雞伯麻油雞-使用麵線種類(傳統麵線)...二兩三錢（韓家私房藥膳）-使用麵線種類(細麵線)...住址:台南市中西區府前路二段316號電話:06-2938338.
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