＜熱狗養樂多＞中秋烤肉迷思！網傳「烤香腸配養樂多易致癌」，專家曝真相 2024

2016年8月17日—農委會指出，日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，常見的有香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等；除了肉製品之外，少數蔬菜 ...

養樂多與熱狗不能一起吃?台中市衛生局食品課長邱創冠表示，不管是台灣香腸或是德國香腸，還有臘肉，幾乎都含有亞硝酸鹽成份，因為現在人基於養生訴求，喝優酪乳或是.

至於常常聽到人家說吃香腸不要搭養樂多、吃熱狗不要配優酪乳，其實是有道理的，因為這些食物合吃會增加腸胃道中亞硝酸鹽的濃度，促進亞硝胺生成；但若是單純喝養樂多或 ...

很多人都知道香腸不能與養樂多一起吃，但營養師認為，香腸只是添加硝酸鹽的食品之一，舉凡火腿、熱狗、臘肉等都有，就連蔬菜也有硝酸鹽，民眾或許會問，若是香腸等 ...

2020年3月30日—而上述提到的培根、熱狗這些肉製加工品與養樂多都是常見的也被許多人喜愛的小點心，一不小心就有可能踩到地雷而不自知，因而最常被人們討論，當我們 ...

香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等肉類加工食品，常添加亞硝酸鹽做為預防肉毒桿菌滋長的防腐劑，若這類食品與含胺類食品一起攝取，例如魷魚、秋刀魚、干貝、乾燥等海產 ...

我想你擔心的是熱狗跟益菌多這個問題吧~容易聯想成香腸跟養樂多是吧~為了香腸的保色及抑菌作用，通常會添加適量「硝酸鹽」，但優酪乳或養樂多中若富含活性乳酸菌， ...

2019年7月14日—許多人口耳相傳有些食物不能搭在一起吃，最常聽到的就是香腸不能配養樂多，其他像牛奶不能配水果如火龍果等等，然而這些到底哪些是真的？

2023年8月2日—從古自今流傳著一個烤肉時的食物禁忌，就是「吃香腸不能配養樂多」，甚至連培根、熱狗類的食材都一同被歸類為「地雷搭配」，對此營養師表示，目前食藥署 ...

2022年11月24日—關於養樂多或優酪乳等發酵乳品，由於內含較多胺類物質，是否可能與香腸內含的亞硝酸反應，形成致癌的亞硝胺，目前並無一致的看法；反之，也有許多乳酸菌種 ...

2023年8月3日—一直以來烤肉時都流傳著一個食物禁忌，就是吃香腸不能配養樂多，甚至連培根、熱狗類的食材都一同被歸類為「地雷搭配」，對此營養師黃品瑄則表示， ...

2019年7月14日—飲食中的禁忌最常見也最需要注意的，就是大家從小就聽過的「香腸不能配養樂多」。其實不只是香腸，只要是醃製品的食物，包含像培根、火腿等等，這些都是 ...

2014年10月2日—至於常常聽到人家說吃香腸不要搭養樂多、吃熱狗不要配優酪乳，其實是有道理的，因為這些食物合吃會增加腸胃道中亞硝酸鹽的濃度，促進亞硝胺生成；但 ...

2023年2月4日—...熱狗、茶葉蛋、養樂多我就問：小孩不知道就算了你不知道香腸不能配養樂多嗎？老婆不耐煩回：我加班完很累，他們又一直吵，我就趕快結帳忘記火腿熱狗 ...