＜阿金師桔醬＞阿金姐工作坊：以醬菜與桔醬傳遞新客家文化 2024

契種友善栽培竹東特有的客家酸桔，遵循古法製造，無添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物.

保護消費者權利~本公司皆有開立發票~榮獲行政院農委會金梅獎榮獲行政院農委會金梅獎榮獲行政院農委會農漁百大精品商品名稱：三入組禮盒(客家桔醬+香桔汁+ ...

品名：桔醬(300g/入)成份：酸桔、鹽、糖、一點辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑容量：300公克食用方法：可 ...

1+2=傳承與希望.阿金姐用「客家桔醬」融入世界飲食的夢想.□第一代傳承客家好手藝.位在新竹竹東小鎮街上的「阿金姐」，店面不大，但梅子金桔的加工品項 ...

欣賞工藝文化+大啖傳統客家美味，輕鬆遊逛竹東一日趣(本文與新竹縣政府合作)不是客家人的阿金姐用心鑽研的古早味客家桔醬更是傳統的好滋味 ...

白肉沾桔醬，是正宗客家口味，柑橘香酸中微辣，拿來沾冰涼的小黃瓜也好順口。康阿金最常跟客人說：「蕃茄醬都可以推到全世界，客家桔醬怎麼不行！」台灣原生 ...

良質級常溫配送.阿金姐客家桔醬.採集自竹東的在地鮮桔，栽種過程不施灑農藥化肥，整顆鮮果研磨，熬煮成細緻的泥狀，並遵循傳統手藝不加水、不添加食用 ...

《好客-阿金姐》桔醬(300g/入)_A007006.有桔子產品皆是採用新竹縣竹東特有的客家酸桔，製作過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。1則評價 ...

阿金姐工作坊。...電話:03-5965797市集活動:每月第一第三週星期六在清華大學在地農產、獲選新竹縣亮點體驗場季節特色DIY，秋冬正是客家桔醬及洛神花體驗。

阿金姐_客家桔醬;製造方式:手工製造;商品材質:新鮮食材;商品介紹.客庄桔醬的製作工序繁多，首先將果皮與果肉分離，清洗桔子皮，將果皮內層的薄膜洗掉避免產生苦澀味 ...

...我們希望他們可以更健康」從自家廚房醃梅開始，阿金姐開發多種醃漬產品，如一罐罐的醃梅經由時間的沉澱，醞釀出深厚的情感，以及相當受歡迎的桔醬、香桔汁， ...

【阿金姐工作坊】手工製作桔醬香桔汁紫蘇梅脆梅350g、300g傳統桔醬延續客家風味.客家桔醬300g$139.蝦皮商城亞洲零食專賣店(85838).【阿金姐工作坊】客家桔醬 ...

良質級常溫配送純素.阿金姐客家桔醬.採集自竹東的在地鮮桔，栽種過程不施灑農藥化肥，整顆鮮果研磨，熬煮成細緻的泥狀，並遵循傳統手藝不加水、不添加食用色素，延續 ...

2013年1月26日—民國八十六年，竹東地區遍植的海梨柑崩盤，農民血本無歸，紛紛砍除，改種農會建議栽植的酸桔。酸桔原是新竹客家農民加減栽培的特色作物，不適合鮮食， ...

《阿金姐工作坊》阿金姐將傳統客家佐料聖品桔醬以低鹽獨家配方製造以符合健康趨勢同時不斷地改良挑戰第二代巧嫻及經營森呼吸姪子的美味要求並親自示範教學面對 ...

以新竹農民契種的酸桔為主原料，柑橘清香、甘醇，有微酸的口感，適合搭配肉類及燙青菜食用，也可用於火鍋湯底調味.建議售價.NT$120.供貨狀況:尚有庫存.

成份：酸桔、鹽、糖、辣椒產品內容量：300g保存期限：18個月店家資訊：阿金姐工作坊聯絡方式：03-5965797.至03/2709:00截止指定分類，客家總鋪師.NT$120.會員獨享.

以酸桔製成的客家桔醬，是最具代表性的客庄特色醬料，獨特的酸香微鹹風味，還帶有些些辣度，濃醇爽口的萬用沾醬。□可用來拌飯、拌麵，或是做為肉類、蔬菜與水餃的蘸醬， ...

【內山桔醬】#阿金姐客家桔醬新竹孕育豐富的柑橘類水果，勤儉惜物的客家人便將味酸籽多、不易入口又產量過剩的臺灣原生種酸桔，製作成果醬以利保存。#桔醬螺仔胖

超商取貨請注意重量超過5kg（約550g的5瓶）請選擇宅配不同於市售的金桔或金棗而採用新竹特有酸桔，特有桔香味加入麥芽小火慢熬，做成風味香濃含有顆粒的果醬， ...

改良傳統桔醬但延續客家風味，獨特的微酸微鹹風味，成了日常不可缺少的沾醬。可以當作烤肉沾醬，也可以拌入燙青菜、涼拌小菜中，或加進火鍋湯，為料理增添清爽層次。

客庄桔醬的製作工序繁多，首先將果皮與果肉分離，清洗桔子皮，將果皮內層的薄膜洗掉避免產生苦澀味；果肉部分則需將籽另外分開，添加鹽巴殺菁，並進行熬煮約2~3小時， ...

品名：桔醬(550g/瓶)成份：酸桔、鹽、糖、一點辣椒(可以提升桔子的香氣，並不會感到辣)，純天然製品，絕不添加色素及防腐劑容量：550公克食用方法：可直接作為沾醬： ...

脆梅｜客家桔醬｜紫蘇嫩薑｜香桔汁.