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2021年3月17日 — 「酒家菜」其實是融合了日式料理、福建料理、廣東料理等各色料理，在台灣又創新融合而成的菜色。其中「佛跳牆」源於閩菜，是來到明福台菜海產的必點料理。
2022年11月16日—過往台灣處於經濟起飛期，許多的酒家總是想盡辦法要廚師們做出一些可以讓客人覺得很新奇，或是很有面子的料理，於是發展出了一套酒家菜的文化，這樣的菜色 ...
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2019年10月28日—台南三大老台菜餐廳之一的「阿美飯店」由總鋪師資歷35年的蔡秀山總鋪師領軍，招牌菜砂鍋鴨、砂鍋魚頭和紅蟳米糕，這些「酒家菜」傳統又珍貴，在阿美 ...
2023年1月2日—常見的酒家宴席菜包括冷盤類的烏魚子、九孔、軟絲、生魚片、粉肝、燒鵝；熱炒類的桂花魚翅、油條炒雙脆；湯品則有魚翅羹、魷魚螺肉蒜、蛤仔鮑魚、冬菜鴨、 ...
2023年4月3日—正宗台南辦桌菜、酒家菜這裡吃！食尚小編發現位在捷運松江南京站附近，有間專賣傳統台菜與酒家菜的老餐廳，採複合式經營，還吃得到道地擔仔麵！
2021年12月15日—1.明福台菜海鮮·2.青葉台灣料理·3.金蓬萊遵古台菜餐廳·4.米香台菜餐廳（美福大飯店）·5.賓王大飯店·6.山海樓·7.茂園台菜餐廳.
高雄蓬萊居古早味台菜餐廳，高雄市。1914個讚·8人正在談論這個·1219個打卡次。古意蓬萊居，是間懷有復古風味的中式餐廳，主廚有著平常不易吃到的酒家.