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老先覺功夫窯燒鍋捷運景美MiNi店是一間位於台北市文山區的餐廳,總共有260位網友評價過此餐廳,平均是4.2顆星。...分享餐廳.116台北市文山區羅斯福路六段192號.
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2023年11月8日—熟度精緻鍋物的文山景美店一開幕就飛奔去他們的湯底讓我非常驚艷,不僅款式多元、甚至還上桌現炒,費工又讓人印象深刻的美味難怪開了多家分店, ...
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地址:新北市新莊區中原路133號.電話:(02)2279-8768...地址:台北市文山區羅斯福路六段192號...地址:台北市北投區中央北路二段48號電話:(02)2891-3086.
岩說精緻鍋物保留石頭火鍋的傳統特色,如同「岩說」名,象徵石岩的恆常不變,堅持美味,與自然找到平衡。所有食材皆由星級主廚依各季節選擇最佳食材,呈現最好的給顧客。
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石頭鑿鍋及鮮採的香料及現切的肉片利用植物跟肉片上面的自然油脂以石鍋的高熱烤香逼出肉味香氣配上精釀湯頭原中國北方古人的烹調方式由山東流傳至韓國再流傳至台灣調和出更具特色的美味
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