＜祥雲龍吟午餐＞Liz 專欄 祥雲龍吟九月菜單稗田良平料理長的自由之作 2024

與東京的龍吟同出一脈，此店主廚常常走訪在地農場，以上乘食材、糅合傳統與現代的烹調技巧，造就令人回味的日本料理。踏入餐廳，會先獲邀到等候區品茶，為饗宴打開序幕 ...

2018年3月10日—所以中午吃完態芮後到美麗華逛逛，晚上續戰，目前祥雲龍吟提供七品與十品的御膳，.價位分別為4,200/6,500+10%，餐酒pairing2,800起，未曾造訪過要預付 ...

2021年7月24日—台灣的finedining吃過不少，但祥雲龍吟卻是吃過最難忘的，厲害的不是他是米其林二星，而是將台灣本土的食材運用的淋漓盡致，吃入口的感覺好像這些 ...

祥雲龍吟(92篇食記)位於台北市中山區靠近捷運劍南路站，地址：台北市中山區樂群三路...電話：028...【台北大直｜餐酒完美搭配的米其林二星日本料理推薦！

台灣首家米其林三星日本料理祥雲龍吟登台，正式向台灣人介紹龍吟流的極致料理，傳達日本料理成為世界共同語言的理念，嚴選來自日本以及台灣得天獨厚自然環境孕育而出的 ...

2021年11月3日—這是一場超乎我預期的晚宴台北米其林二星日本料理【祥雲龍吟ShounRyuGin】連續兩年獲得米其林二星的榮殊。東京「龍吟」本店是米其林三星， ...

2022年3月23日—祥雲龍吟餐廳資訊與用餐規定·中式:遠東飯店香宮/晶華軒/國賓川菜廳·西式:巴黎廳1930X高山英紀/ORCHIDRESTAURANT蘭餐廳/ChouChou摩登 ...

2022年1月30日—出去一下一直覺得祥雲龍吟是一間很神秘的餐廳，除了有台北米其林二星的殊榮外，應該也算是唯一一家得到米其林二星的高級懷石料理餐廳了。

祥雲龍吟.我們習以為常的平凡食材...美味更上層樓...某些食材甚至變得名貴珍稀...掌握了食材的最佳狀態...訴說著對於味道的深刻理解...覺得非常的感動...這些食材.

透過與在地農家與漁家交流，深入理解台灣季節轉化與食材特色，每日運用台灣豐富及新鮮物產，結合龍吟流的料理技巧，展演出兼具傳統創新的懷石料理。

祥雲龍吟–a二星：烹調出色，不容錯過！restaurantinthe2022MICHELINGuide臺北／臺中.TheMICHELINinspectors'pointofview,informationonprices, ...

2023年5月8日—2022年年底，曾連續五年獲米其林二星殊榮的「祥雲龍吟」無預警宣布停業，為高端餐飲界投入震撼彈，外界揣測和稗田良平離開卻未能尋得新的料理長接手有關， ...

透過與在地農家與漁家交流，深入理解台灣季節轉化與食材特色，每日運用台灣豐富及新鮮物產，結合龍吟流的料理技巧，展演出兼具傳統創新的懷石料理。

2022年9月10日—一、菜單介紹.祥雲龍吟只有兩種套餐，分別是七品和十一品，在訂位時就要先選好，規定同桌客人必須同樣套餐。據說店內每個月都會更換菜色，算是蠻頻繁的。

他所建立起的食材網絡為祥雲龍吟提供獨特且世界級的優質食材，提升台灣整體精緻餐飲的標準。祥雲龍吟的成就受到國際肯定，稗田料理長受邀於2017及2018年亞洲主廚高峰會( ...

2021年5月5日—祥雲龍吟位於大直樂群三路上赫士盟大樓的5樓，距離捷運劍南路站3號出口大約要6分鐘的路程，交通位置還算可以，途中會經過美麗華百樂園，同棟的1樓就是 ...