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1磅糯米 12安士水 4片荷葉 4個鹹蛋黃 1根臘腸 3安士雞腿肉 2 安士叉燒 6片乾香菇 3個紅蔥頭 1茶匙玉米澱粉 2茶匙水. 調味 1湯匙萬字®蠔油 1湯匙萬字®醬油
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糯米雞香港版粽子，經典港式點心。特選糯米，彈牙香Q又清爽。多種餡料，扎實口感。糯米雞的荷葉完美包覆入味餡料。必買的港式點心，綿密清香口感大受網友、部落客 ...
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洗淨糯米，用過濾水浸泡3個小時。洗淨瑤柱和香菇，用溫水浸泡3個小時。...臘腸切片炒香起鍋備用。爆香蒜末和薑末。加入調味的糯米繼續中火炒香。將醃 ...
相傳糯米雞起源是廣州的夜市，以滿足顧客宵夜之需，最初是以瓷碗裝著生糯米、醬醃雞肉和香菇，隔水蒸熟而成。後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹，同時也能增添一股 ...
○荷葉香氣包覆濕潤酒香糯米○主廚醇厚廚藝，展現經典港式料理○五星級飯店主廚純手工製作○將荷香糯米雞取出放在盤上，電鍋加一碗水，按下電鍋等待彈起即可享用。