＜龍鬚菜炒肉絲＞龍鬚菜炒肉絲肉絲軟嫩秘訣 2024

將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。·加入油，以3分/120°C/速度爆香。·加入豬絞肉，以2分/100°C/速度拌炒，放入碗內備用。·將辣椒和 ...

食材:龍鬚菜、(盤克夏)豬肉絲、段木鮮木耳、老薑作法:1.炒鍋加入些許的油燒熱，加入薑絲爆香。2.加入肉絲翻炒，待肉絲八分熟時，加入龍鬚菜和木耳一起炒熟。3.

1.炒鍋加入些許的油燒熱，加入薑絲爆香。2.加入肉絲翻炒，待肉絲八分熟時，加入龍鬚菜和木耳一起炒熟。3.

2022年4月8日—龍鬚菜炒肉絲·1.肉絲以醃料醃上約20分鐘。·2.薑刷洗乾淨後切絲；摘取龍鬚菜較嫩的部份，每段約小姆指長，洗淨備用。·3.肉絲醃好時，加玉米粉拌勻 ...

2020年9月4日—1.龍鬚菜洗淨撕去粗纖維，薑切絲備用。2.豬肉絲加入醬油、米酒、白胡椒粉拌勻醃漬20分鐘備用。2.取湯鍋煮一鍋熱水，水沸騰後加入已 ...

2020年9月4日—1.龍鬚菜洗淨撕去粗纖維，薑切絲備用。2.豬肉絲加入醬油、米酒、白胡椒粉拌勻醃漬20分鐘備用。2.取湯鍋煮一鍋熱水，水 ...

2021年3月5日—龍鬚菜炒肉絲肉絲軟嫩秘訣·材料:龍鬚菜1大把約300g、豬瘦肉250g、蒜頭2瓣、鹽1/3小匙、油3大匙、冰糖1/5小匙(可不加)·作法:蒜頭去皮切片豬肉切薄片或 ...

2022年4月6日—料理步驟·1.先將肉絲醃醬油、肉桂粉、米酒、黑胡椒、太白粉，醃約10分鐘·2.龍鬚菜挑出嫩的部分，準備鴻禧菇、枸杞子、蒜末.龍鬚菜炒肉絲食譜步驟2 ...