＜dirty coffee＞漸層式的風味：製作和享用Dirty咖啡的綜合指南 2024

2020年6月21日—咖啡Dirty也稱為「髒髒咖啡」，是因為從視覺上看，整杯咖啡表面被Espresso濃厚的油脂蓋住，顯得有點髒，故名Dirty。

2021年4月12日—經典的Dirty咖啡做法，就是將DoubleRistretto慢慢地流入冰凍的鮮奶的表面，而Espresso在奶的表面與玻璃杯邊慢慢滲透向下沉，白白的鮮奶像被沾污了一般， ...

2021年5月10日—現在大部份咖啡group在share相片時，你也不難發現Dirty的蹤影。大家都紛紛炫耀自己的Dirty，或者批評不合格的Dirty。《如何製作一杯完美Dirty？》

去見工果日，店長就同我介紹鋪頭會賣咩咖啡—Americano、Flatwhite、Latte、Piccolo、Machiato同埋Expresso，仲有一種叫Dirty。店長話Dirty係一種新嘅飲法，係將Expresso ...

2021年2月18日—好多人去到Cafe，都會問何謂「Dirty」？其實Dirty是指下面用凍奶，上面用doubleristretto，形成分層狀態，外表就像一杯髒髒咖啡。

2021年10月1日—你知道什麼是「DirtyCoffee」嗎？就是近年在日韓相當風行，台灣及泰國等國也曾吹起風潮的「髒髒咖啡」！在台灣某些咖啡 ...

2019年1月28日—DirtyCoffee，意式濃縮咖啡Espresso撞上涼鮮奶，眼見濃郁的咖啡棕色和厚重的奶白色從各自分明到相互融合，幻化成無比藝術的線條，由深到淺。...而口感 ...

沖調出不一樣的咖啡】DirtyCoffeeDirtyCoffee的材料與製作看似十分簡單，只需要Espresso與牛奶，但原來沖調一杯好的DirtyCoffee亦大有學問。首先要夠「凍」， ...

2022年4月12日—Dirty在口感上是變化的，是由濃到淡，由深到淺的，所以這種「反差感」是這款飲品的邏輯。在Espresso被逐漸稀釋的過程中，醇厚的甜逐漸變成清甜，微冰的 ...

2023年9月21日—製作方式：Dirty咖啡主要由Espresso和冰牛奶製作而成。一般會把doubleristretto慢慢地流入冰凍的牛奶的表面，形成的是一杯由上到下味道層次豐富的冰咖啡 ...

2021年9月30日—另一種#DirtyCoffee·牛奶與咖啡分層明顯·牛奶的冰與Espresso的熱會同時在口中交織·喝的時候切忌攪拌，也不要用吸管喝，以傾斜角度喝才能夠最大程度喝 ...

2022年6月24日—Dirty/髒髒/髒咖啡在這裡叫做得體它的作法跟比例可能有不只一百種我們的做法是把鮮乳中一些水份拿走留下比較濃厚的部份加上只萃取前段的Ristretto

2024年4月1日—DirtyCoffee注意以下兩點，你的咖啡就會超好喝！·不用攪拌·也不要拿吸管喝·第一口先品嚐espresso的強烈風味，接著和濃縮對比之下，冰凍過的牛奶更加 ...

2022年11月2日—唔想俾人笑唔識咖啡，不妨先了解一下這種新興咖啡飲品。據說Dirty源自日本，做法並不複雜，就是以冰凍鮮奶作底，再加進Espresso，面層熱騰騰的咖啡 ...