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潔白無瑕的美人腿(筊白筍)，經過埔里優質的水珠洗禮，更加白淨令人迫不及待地帶...風味的農村特色，成為一個筊白筍生態區，加上客家人創意的元素，將筊白筍醃成泡菜- ...
2019年6月3日—筊白筍洗淨，斜切成片。豬肉絲用醃料醃漬10分鐘。熱鍋入油，放入豬肉絲，拌炒至 ...
將埔里當地自產的百香果做成醬汁醃製茭白筍，茭白筍的清甜和百香果的香氣交織，吃起來像木瓜絲，酸酸甜甜非常開胃。夏日還可放入剉冰，清涼消暑。
2021年10月22日—驚艷南投館-茭白筍泡菜DIY·1將茭白筍去殼.1去殼.JPG·2要將殼剖乾淨喔·3用波浪刀切成滾刀塊·4在切好的茭白筍上均勻灑上半小匙鹽巴·5用手抓醃幾 ...
2020年5月22日—煮這道多吃一碗飯，超級簡單【關鍵字】：茭白筍炒肉絲、五花肉、醃肉、醃製、米酒、醬油、蒜末.
您吃過筊白筍泡菜嗎？研發者是南投一位小姐，2年前公司倒閉，失業回到老家埔里，她花了1年時間，把爸爸種的筊白筍拿來醃泡菜，有辣味的、還有百香果 ...
2016年5月3日—筊白筍去除外殼，並用波浪刀將筊白筍用滾刀方式切塊。·灑一小匙鹽巴抓勻筊白筍，使其出水。·倒去鹽水，並用冷開水洗過，確實瀝乾水份。·將水梨、魚露、 ...
2016年5月3日—將水梨、魚露、韓式辣椒粉、大蒜、薑，用調理棒打成醬汁。IMG_9910.將醬汁拌入筊白筍，裝罐置冰箱醃一天即可食用。IMG_9920.
2017年8月29日—茭白筍切小斜塊，青蔥切絲，紅辣椒去籽切·茭白筍切小斜塊，青蔥切絲，紅辣椒去籽切絲，蒜頭切末。·煮一鍋水，水滾將筊白筍汆燙20秒，撈起過冷開水瀝乾 ...
2023年11月23日—茭白筍剝除外殼，滾刀切，加入一茶匙鹽巴抓勻，醃至出水，倒掉鹽水，用冷開水 ...
將埔里當地自產的百香果做成醬汁醃製茭白筍，茭白筍的清甜和百香果的香氣交織，吃起來像木瓜絲，酸酸甜甜非常開胃。夏日還可放入剉冰，清涼消暑。
2009年3月26日—您吃過筊白筍泡菜嗎？研發者是南投一位小姐，2年前公司倒閉，失業回到老家埔里，她花了1年時間，把爸爸種的筊白筍拿來醃泡菜，有辣味的、還有百香果 ...
2023年11月26日—...醃至出水，倒掉鹽水，用冷開水洗淨備用。步驟2：醃醬汁材料用果汁機或調理機打成泥狀備用。步驟3：將醃醬汁倒入茭白筍中抓勻，放入冰箱醃漬一天即可享用 ...
2017年9月4日—作法·1.茭白筍切小斜塊，青蔥切絲，紅辣椒去籽切絲，蒜頭切末。·2.煮一鍋水，水滾將筊白筍汆燙30秒，撈起過冷開水瀝乾。·3.筊白筍放入大碗中，加入全部 ...
2013年10月22日—1將茭白筍去殼.1去殼.JPG·2要將殼剖乾淨喔·3用波浪刀切成滾刀塊·4在切好的茭白筍上均勻灑上半小匙鹽巴·5用手抓醃幾分鐘·6用適量冷開水沖去 ...