＜炸蟋蟀番薯＞三杯山河、香酥斑鳩、炸蟋蟀「除害」變年菜 2024

2019年5月1日—...親戚帶我去吃炸蟋蟀的那間良賓山海產炸蟋蟀在台南俗稱大伯仔或肚伯仔(台語)常見料理方式是望他們身上塞番薯下去炸，是古時候的平民美食.

有小朋友說「看起來可怕，吃起來美味」，尤其是地瓜味道很香濃，蟋蟀咬起來則脆脆的，搭配在一起的口感還不錯。台南縣走馬瀨農場的「炸肚猴」料理，用的是「台灣大蟋蟀」 ...

2013年2月23日—...蟋蟀為蟋蟀科，兩者皆以植物的嫩芽、葉和根為食，蟋蟀尤嗜食蔬菜葉，被農家視為害蟲。傳統的炸蟋蟀，是將蟋蟀去掉翅膀，擠掉內臟後，塞入地瓜條油炸 ...

2023年1月27日—酥炸蟋蟀，這道菜是許多長輩的兒時回憶，蟋蟀清洗處理，再將地瓜條塞入腹部，酥炸後口感層次不同，可是當時最美味的兒時點心。古早味年菜上桌，有天上飛 ...

2011年6月13日—三樣食材做出簡單料理~~~炸蟋蟀!!!首先，準備要塞屁股的地瓜~~~~切成一段一段，也可以弄成薯條湊湊份量

所以我拍的很有技巧(避開開腸破肚...)三樣食材做出簡單料理~~~炸蟋蟀!!!首先，準備要塞屁股的地瓜~~~~

2022年5月10日—...炸蟋蟀了，家裡有蟑螂就順便炸一炸加菜好了」。也有許多人表示，其實超好吃，大讚「小時候常吃，把蟋蟀的肚子掏乾淨，塞地瓜條炸」、「塞地瓜或芋頭 ...

順道帶回來建南表哥買的6包「炸蟋蟀」(共150隻NT$1,000)，...小時候piggy娘都是直接拿蟋蟀炸油鍋，外面賣的比較“功夫”，清掉腸子後，還塞了一小塊地瓜一起炸，.

2019年5月1日—...炸蟋蟀在台南俗稱大伯仔或肚伯仔(台語)常見料理方式是望他們身上塞番薯下去炸，是古時候的平民美食.megapx.小時候的確是有想過要吃炸蟋蟀，但是那 ...

2015年8月12日—今天的好吃夯仔內要帶您到雲林品嚐獨特的炸蟋蟀大餐，業者發揮創意，加入新鮮蔬菜和蝦漿捏成一顆顆丸子，還有搭配地瓜芋頭酥炸成蟋蟀串燒，酥脆的 ...

2019年5月25日—油炸蟋蟀不只香酥美味，營養豐富，還能環保愛地球？外國有連鎖壽司店在菜單中...再來，將蕃薯或蒜頭切條狀，塞入肚伯肚內。接著，以中小火慢炸，至 ...