＜大陸蘭州拉麵＞甘肅巡禮2》蘭州牛肉拉麵飄香全大陸台人渡海取經拚開店 2024

2021年2月9日—常平熱鬧的街道就2條街，賣盜版光碟的店面一大堆，再來就是酒店和吃飯的店，沒什麼讓人特別想買的東西，中餐M說吃蘭州拉麵，他說這個是連鎖店， ...

2018年8月20日—傳聞這是穆斯林馬保子於二十世紀初，以多種香料植物加上牛骨熬成清湯，再放入麵條與香菜，因而誕生於世的新麵食。乍看之下，蘭州拉麵的樣貌像加料的陽春 ...

2023年3月27日—蘭州牛肉拉麵歷史悠久，在當地人的心中地位已經超越「美食」，有一些人甚至會每天早餐都吃，將它當作一天正式開啟的象徵，近期甘肅省政協辦公廳提議， ...

2021年6月20日—蘭州拉麵是當前大陸資本蜂擁而進的新寵兒，其中，品牌之一、目前只有23家門市的「馬記永」，獲得紅杉資本高達人民幣（下同）10億元估值的合作意向書 ...

2021年6月20日—牛肉拉麵在清朝時就已經成為蘭州的著名小吃，當時的詩人張澍甚至為其寫下「焚香自嘆息，只盼牛肉麵」的詩句。在往後的發展過程中，蘭州牛肉麵逐漸形成「一 ...

2018年8月3日—蘭州人的早晨從一碗牛肉麵開始，這湯麵響亮的名字被外地人稱「蘭州拉麵」。標準的蘭州拉麵，除了麵條Q彈，更強調湯頭、蘿蔔白、辣油紅、蒜苗綠，層次分明 ...

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2021年4月27日—2018年6月25日星期二天氣：晴早安～蘭州現在的我們正在蘭州想到蘭州就想到什麼對～就是拉麵講到了...我的大陸朋友立馬上網找這附近有名有人氣的拉麵.

蘭州牛肉麵，是中國大陸的常見麵條類主食，在甘肅蘭州本地直接稱做牛肉麵或牛大碗。...蘭州市以外地區常見的「蘭州拉麵」與蘭州牛肉麵並非同一種食物，實為青海化隆 ...

2023年7月22日—如今大陸不同城市的街頭巷尾，總能找到一家「蘭州拉麵店」或「蘭州牛肉麵」，但蘭州牛肉麵產業發展中心負責人、林和宮餐飲公司董事長馬有林指出，「我們 ...

2022年9月26日—既然蘭州牛肉麵工序繁多，那麼它又憑甚麼能以「蘭州拉麵」之名，在全國遍地開花？其實，蘭州牛肉麵的大部份工序，都是先前的準備功夫，而正式製作的過程 ...

2014年7月10日—(本文為手機拍圖)蘭州拉麵用餐地點：大陸昆山吉田旅館附近用餐時間：2014/6月底~7月初前陣子到大陸出差，自己一個人都不知道哪邊有好吃的， ...