＜牛肉麵作法 梁幼祥＞【 好吃紅燒牛肉麵做法】 梁幼祥食譜 2024

2015年10月19日—湯匙花椒，待洋蔥軟香，加入3湯匙辣豆辦醬、醬油1杯、糖1湯匙、酒3湯匙，用中小火拌炒1分鐘(可以加番茄1個，也可以不加)。4.將牛肉及原來煮牛肉的湯 ...

2015年10月20日—紅燒牛肉麵做法梁幼祥食譜上週跟著美女許願池的快速團買了牛腱肉，打算週末煮牛肉麵和好友一起享用！果然是傳家食譜，味道真的很棒，湯頭很濃厚順口 ...

2022年8月16日—材料:牛肋條(約兩斤).洋蔥(2顆).番茄(2顆).紅蘿蔔(2條).蔥.薑.蒜頭(20粒).(食材份量皆可微調，例如番茄可放可不放).調味料：.

梁幼祥版本的食譜，在網路上有....《DIY》紅燒牛肉麵~梁幼祥版本好好食!!...這個版本我覺得湯頭真的很讚，作法也不會太難~~喜歡牛肉湯的朋友真 ...

2017年6月30日—2.將肉撈出，切自己喜歡的大小塊或是片狀。*做法2之前千別切肉，因為肉尚未成型，切成小塊再煮再燉，肉會變得歪七扭八的 ...

網路流傳的這個食譜是美食家梁幼祥的家傳牛肉麵食譜很多人轉載試做我也做了好幾次了最近一次做的食譜有依照我們家的口味做調整我們很喜歡 ...

2017年6月30日—《網路食譜》梁幼祥牛肉麵·1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。·2.將肉撈出，切自己喜歡的 ...

牛肉麵好吃的秘訣--這是梁幼祥''30年''的秘方!1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。

女兒傳來梁幼祥老師的牛肉麵作法心得，昨天試著修正自己原作法，發現湯頭濃郁些且肉質膠質含量也較多，果然有差。我選用是本地黃牛小花腱，肉質含筋量多，口感較嫩。...1.

2022年6月5日—前兩天興沖沖地，把好市多牛肉腱子心從冷凍庫擺到冷藏解凍，因為真的有ㄧ陣子都沒有再煮牛肉麵了，煮過這道網路食譜之後，才發現在家自己煮牛肉麵也 ...

前兩天興沖沖地，把好市多牛肉腱子心從冷凍庫擺到冷藏解凍，因為真的有ㄧ陣子都沒有再煮牛肉麵了，煮過這道網路食譜之後，才發現在家自己煮 ...

2011年1月17日—謝謝美食家的恩賜!感恩!前些日子收的好友的一封E-mail，是美食家梁幼祥的傳家寶!!!紅燒牛肉麵做法(秘方食譜)我的好友說，會把這食譜留下來， ...

前些日子收的好友的一封E-mail，是美食家梁幼祥的傳家寶!!!紅燒牛肉麵做法(秘方食譜)我的好友說，會把這食譜留下來，哪天要來做做看。

這牛肉麵本就是看似簡單，烹調學問卻又講究非常的一味，其精神在於將不易煮爛的牛肉部位，拿來先川燙、後切割，再下料燉燒。下料的內容各家不同，花椒、八角、茴香、草果、 ...

2019年3月1日—1.蕃茄切塊、青蔥與辣椒切段、蒜仁拍扁·2.將牛腱放入鍋中，倒入足量清水（可以蓋過牛腱），加蓋至熱水沸騰後轉小火繼續燜煮20~30分鐘·3.牛腱放涼後， ...

快鍋的煮法對我來說已經不錯吃了，後來我在網路看到一篇梁幼祥的牛肉麵食譜，他的做法不太一樣，我試過後，覺得不但好吃又簡單，從此以後都 ...

2014年3月4日—1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。·2.將肉撈出，切自己喜歡的大小塊或是片狀。·3.在炒 ...

2014年3月4日—紅燒牛肉麵做法/梁幼祥1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。牛肉不能先過水，而且要從冷水 ...

紅燒牛肉麵做法/梁幼祥1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。牛肉不能先過水，而且要從 ...

红烧牛肉面做法.@Sharon（海外校园同工，洛杉矶灵粮堂,Torrance,CA）.此食谱来自美食家梁幼祥，他将食谱公开在网上，让大家请尽.情分享，我试做之后，吃过的人都 ...

紅燒牛肉麵做法(梁幼祥食譜)轉載自網路1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。（牛肉不能先過水，而且要從 ...

2010年9月22日—~紅燒牛肉麵做法~(梁幼祥食譜)1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。（牛肉不能先過水，而且要 ...

紅燒牛肉麵做法~(梁幼祥食譜)1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。（牛肉不能先過水， ...

2020年2月1日—接下來倒入紅蘿蔔翻炒一下，最後再加入剛剛切好的牛腱。這時候就可以拿出剛剛燙牛腱的那鍋湯，倒入這個鍋中。紅燒牛肉麵做法梁幼祥食譜.

《轉載~紅燒牛肉麵做法梁幼祥》1.將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋，加水，加蔥兩支，薑六片，米酒一湯匙，煮20分鐘。（牛肉不能先過.