四川牛肉麵作法 224.川味紅燒牛肉麵-周老師的美食教室,ChefWangteachesyou:"SichuanBeefNoodles",it'sspicy...,[料理]香濃川味不可擋—半筋半肉的川味牛肉麵,[料理]香濃川味不可擋—半筋半肉的川味牛肉麵-MLiving,《川味牛肉麵》食譜與做法,《川味牛肉麵》食譜與做法-愛料理,《川味紅燒牛肉麵》食譜與做法,【四川牛肉】料理－94篇食譜與家常做法-Cookpad,【四川牛肉麵】料理大全-(14)篇家常食譜與做法,【川味牛肉麵】料理－13篇食譜與家常做法-Cookpad,【川味經典】｜牛腩麵(牛肉麵)｜美味人生S2EP7,四川紅燒牛肉麵的詳細做法-大廚網,在家也能做出...
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2022年1月29日—224.川味紅燒牛肉麵·1)牛腱如果是冷凍的，要確實解凍。·2)煮開小半鍋水，加拍碎的老薑。·3)把牛腱下鍋煮半小時，要時時撈去浮沫。·4)撈起，切成小 ...
2009年10月9日—川味其實不一定放酸菜？但我吃牛肉麵習慣加酸菜，所以炒來配麵。酸菜略微泡水，擠乾切碎切。先爆香蒜末和辣椒﹐加入酸菜一起炒﹐放一咪砂糖。煮好麵盛出 ...
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牛腱心650g(2顆)•牛肚200g(1片)•牛筋200g(2條)•白蘿蔔•洋蔥100g(1/2顆)•市售滷包•高湯5米杯(900ml)•香油•薑片•蒜頭•青蔥•花椒粒.90分鐘;4人份.18食堂♥︎.
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四川的紅燒牛肉麵不僅僅是一碗麵那麼簡單，涵蓋了地道的川味調料的燉制過程，湯香、紅油香、牛肉香、香菜香，相得益彰；麻辣若隱若現，似有還無；牛肉濡嫩，入口即化。
2020年5月28日—川味牛肉面的做法：四川红烧牛肉面的做法：主料：牛腱肉（或牛腩），面条香料：花椒，八角，香叶，草果，陈皮，桂皮，小茴香，干辣椒调料：葱姜， ...
2018年11月29日—川味牛肉麵·【紅燒牛肉】牛肋條切成小段，用滾水燙過。·取一只鍋，爆香蔥、薑、辣椒、洋蔥絲、八角、花椒和蒜泥。·加入辣豆瓣醬、番茄醬炒香後， ...
2022年3月25日—二、（炒牛肉）起油鍋爆香蔥段、拍碎的薑塊、蒜末等，放入牛肉塊，先煎香，再翻動，直到牛肉收縮，顏色變白。三、加入寶川牌辣豆瓣醬、三豐牌黑豆瓣醬拌 ...
2023年4月11日—作法·1.牛腱肉切大塊，番茄切塊，洋蔥切丁，蘋果切小丁。·2.煮一鍋水，水滾後放入牛腱汆燙去血水，撈起備用。·3.熱鍋熱油，爆香薑蔥，依序放入洋蔥 ...