液種鹽可頌 【食譜】塔香蒜香鹽可頌。自製九層塔＋蒜奶油。超美味鹽可頌...,免蒸氣鹽可頌(冷藏液種法)@核桃麻療癒烘焙,免蒸氣鹽可頌(冷藏液種法)@核桃麻療癒烘焙-痞客邦,幸福。手作屋-????鹽可頌????張錫源老師食譜液種法真的...,昨天直播的鹽可頌食譜在這邊鹽可頌在今天早上回烤之後,橙品手作．烘焙材料-#食譜分享《#職人鹽可頌》...,莓果鹽可頌（冷藏液種法）by心手作,莓果鹽可頌（冷藏液種法）by心手作烘焙坊-愛料理,鹽可頌張錫源老師食譜液種法真的要試試看好軟好好吃...,鹽可頌SaltedButterRoll-Laura'sKitchen蘿拉廚房,鹽可頌SeaSaltBu...
2019年5月19日 — 配方(55g*15個) A.液種法國麵粉200g 水200g 速發酵母2g. B.主種法國麵粉300g 牛奶130g 鹽7g 砂糖15g 速發酵母3g 麥芽精2g. C.無鹽奶油5g
2021年10月11日—【食譜】塔香蒜香鹽可頌。自製九層塔＋蒜奶油。超美味鹽可頌。張錫源老師配方。液種作法·1.將九層塔與蒜頭剁碎或用果汁機打碎·2.奶油軟化後加入鹽、打碎 ...
2019年5月19日—配方(55g*15個)A.液種法國麵粉200g水200g速發酵母2g.B.主種法國麵粉300g牛奶130g鹽7g砂糖15g速發酵母3g麥芽精2g.C.無鹽奶油5g
2018年3月24日—鹽可頌張錫源老師食譜液種法真的要試試看好軟好好吃·https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2455633274662076&id=1898041237
2023年6月20日—液種很簡單，就是全部材料放到保鮮盒裡面辣辣ㄟ就完成，只是需要點時間去成就。滔哥昨天ㄍㄟ熬自己放地瓜酥，讓我翻盡白眼，畢竟地瓜酥會吸收麵團的水分 ...
2022年9月15日—...鹽可頌的團購太受歡迎太多人私訊來詢問是否有張錫源老師鹽可頌食譜可以分享有！老師超級大方有分享喔～（請看圖片配方）老師使用液種法，讓鹽可頌 ...
2020年2月20日—前一天先做液種～液種材料拌勻後，室溫發酵2個小時後，放在冷藏12個小時以上再使用。使用前液種的組織要像蜘蛛網般。酵母可以用速發酵母，比例是新鮮 ...
2020年2月20日—...原配方有草莓泥，因為我手邊剛好沒有，我是直接省略，液體的部分也有調整。【關鍵字】：液種、鹽之花、麵糰、鹽可頌、有鹽奶油、麵包、果乾.
純手工無添加草莓果醬.自己煮滿室草莓香才會知道果醬的純抹上白吐司真的是人間美味.材料：新鮮草莓、砂糖、檸檬汁.❌不可用鐵鍋煮✓開瓶後一定要冷藏
2020年8月8日—鹽可頌–12個.食材.贊助商連結.I.隔夜液種.高筋麵粉BreadFlour–150g;水Water–150g;即溶酵母粉InstantYeast–1g;鹽Salt–0.5g.
2020年8月8日—1.前一晚先將液種的材料混和，在室溫下發酵90分鐘後，放入冷藏12~16小時。圖二為隔夜發酵後，麵團產生很多氣泡·2.將主麵團材料和隔夜液種放入攪拌盆， ...