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2016年11月4日—Step1番茄在表面輕劃十字(為了方便之後去皮),與牛肉塊一起進滾水川燙,約2-3分鐘撈出瀝乾,煮完的水不要倒掉,備用。...Step2備料:番茄去皮切塊、 ...
2016年11月4日—美國超市有賣一種用來stew(燉)的牛肉塊.可是試過兩次(包含...但我就是找遍了都沒有聽到阿基師親口說出「羅宋湯裡要加味噌喔」覺得不開心.
2016年11月26日—小撇步.1.味增是阿基師秘密醬料,加了味道更濃郁有層次。但注意味增會鹹喔!所以鹽的量一開始不用太多,不夠再加,真的過鹹記得加點水.2.台式羅宋湯 ...
2010年1月26日—1.蕃茄切丁,蒜頭去皮,洋蔥切絲,牛腱肉切小塊·2.融化奶油放入洋蔥炒軟,在放入蒜頭番茄略炒,放入牛腱肉塊略煎·3.加水到材料的兩倍,放入月桂葉小 ...
羅宋湯─阿基師材料:牛腩半斤蕃茄4顆洋蔥4顆洋芋2顆磨菇1盒蔥2根薑1塊鹽少許作法:蕃茄1開8備用洋蔥切丁備用洋芋切塊備用蘑菇切片備用牛肉切塊汆燙 ...
2022年9月14日—將所有的食材切丁,包含蔬菜以及肉類。·先加入少許油,放入牛肉(或其他肉類)炒出油脂,建議把肉炒出帶點焦糖色的梅納反應,鍋底精華會讓羅宋湯風味濃厚。
2016年11月4日—熱呼呼的羅宋湯,有牛肉、馬鈴薯及豐富的蔬菜,微冷的天氣來上一碗,...加了(聽說是)阿基師秘方的味噌,讓羅宋湯喝起來更濃郁可口了,我 ...
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跟著俄羅斯阿基師下廚做羅宋湯是很不錯的選擇噢!...阿基師羅宋湯作法,羅宋湯recipe,羅宋湯阿基師做法,羅宋湯作法不加牛肉,阿基師羅宋湯食譜,牛肉羅宋湯作法有 ...