大勝軒山岸一雄 山岸一雄-维基百科，自由的百科全书,日本「拉麵之神」病逝彌留仍說：「歡迎光臨」-香港經濟日報,吃到這拉麵的瞬間，我決定︎「這就是我今後的人生！」,日本的拉麵之神山岸一雄和他的大勝軒，藏著什麼樣的美食秘密？,一生只做一碗麵、只愛一個人！讓愛妻過好日「3坪小店堅持46...,東池袋大勝軒~京都拉麵小路名店推薦，拉麵之神山岸一雄創立...,大勝軒丸一-山岸一雄於1961...|Facebook,拉麵之父山岸一雄獨家拉麵祕方不私藏郝廣才在中視20160909,“拉麵之神”山岸一雄獨一的浪漫情懷.一個人一輩子-Medium,麵屋武藏-向"沾麵之父"山岸一雄致...
2016年3月10日 — 出生於戰後1934貧苦年代，山岸惜物如命，17歲在拉麵店當學徒，吃的正是賣剩的麵條配上熱湯，也因此研發獨特的沾麵，1960年在東池袋開了大勝軒。鏡頭前， ...
山岸一雄（1934年4月28日－2015年4月1日），生於日本長野縣中野市（山之內），廚師，在東京都豐島區東池袋創立拉麵店大勝軒。對於拉麵料理有極大貢獻，他創造了沾麵（ ...
2015年4月2日—日本人氣拉麵店「大勝軒」創始人、有「拉麵之神」之稱的山岸一雄，昨日在東京一家醫院因心臟衰竭逝世，終年80歲。...山岸一雄以發明「沾麵」食法成名， ...
2021年1月17日—山岸一雄與飯野敏彥.山岸一雄.1934-2015，東池袋大勝軒創始人，蘸面創始人，被稱為「蘸面之父」「拉麵之神」。飯野敏彥.東池袋大勝軒繼承人、主理 ...
2021年2月24日—山岸一雄不是個「會做生意」的老闆，大勝軒的面份量大的驚人，最小份也有半斤多的拉麵，加上湯和配料，就算是個大小伙子都未必能全部吃完。
2020年3月11日—順著人群找到排頭，是一間老舊甚至有些破敗的小店，這就是人們為之瘋狂的所在，日本「拉麵之神」山岸一雄的拉麵店——大勝軒。一間只有2.7坪，16個擁擠 ...
2019年12月15日—東池袋大勝軒是京都拉麵小路必吃的拉麵店，由拉麵之神山岸一雄創立，起源東京東池袋，京都拉麵小路的是直營店，在日本赫赫有名，店內有拉麵和沾麵可選 ...
山岸一雄於1961年係東池袋開設「大勝軒」麵店，大賣東京元祖嘅「沾麵」。⛩日本拉麵文化揭開新一頁，創意食法至今仍然十分流行。記得今晚嚟捧場呀！
只是，這一次的大勝軒裡再也不見二三子那溫柔的笑容接待客人。神人稱號的加冕.自此，山岸先生把自己的人生賭注在拉麵這不簡單的簡單食物上。每天只 ...
發明沾麵日本「拉麵之神」山岸一雄過世-中時電子報.在日本有「拉麵之神」美稱的池袋大勝軒創辦人山岸一雄，昨（1）日在東京一家醫院因心臟衰竭病逝，享壽80歲。
山岸一雄於1961年係東池袋開設「大勝軒」麵店，大賣東京元祖嘅「沾麵」。⛩日本拉麵文化揭開新一頁，創意食法至今仍然十分流行。記得今晚嚟捧場呀！
2022年1月12日—27歲的山岸一雄結婚了。他的願望是開一家拉面店，和太太二三子好好過日子。於是，在東京的東池袋，大勝軒 ...
山岸一雄（1934年4月28日—2015年4月1日），生於日本長野縣中野市（山之內），廚師，在東京都豐島區東池袋創立拉麵店大勝軒。對於拉麵料理有極大貢獻，他創造了沾麵（ ...
2017年6月29日—隔年山岸先生拿著這十年積蓄，和二三子在東京開了第一家自己的拉麵店—東池袋大勝軒。這間門市，從開始到最後，都只有那9平方公尺，容納最多16位客人。
說到大勝軒就不能不提到山岸一雄，山岸一雄對於拉麵料理有極大貢獻，他創造了沾麵(つけ麺)，被人稱為沾麵之父。離開時也得到山岸一雄的祝福，店內還能看到山岸師傅 ...
2015年4月13日—這位可敬的日式拉麵職人山岸一雄，在今年4月1日離世，享年80歲。...在日本有「拉麵之神」美稱的池袋大勝軒創辦人山岸......說得真好，山岸一雄留下的不 ...
