＜川味紅燒牛腩＞《川味紅燒牛肉麵》食譜與做法 2024

2019年4月15日—這是帶點川味的紅燒牛腩做法，加了辣豆瓣醬及花椒。好吃的訣竅就是醬料要炒過，香氣才會散發出來。步驟白蘿蔔、紅蘿蔔切塊。辣椒、蔥拍出香氣， ...

來分享我家在冷冬的這道好滋味－川味紅燒牛腩要煮道好吃的紅燒牛腩，其實沒有想像中的難。只要把材料備齊了，依照順序一道道慢慢的來，在家也可以享受美味的好料理 ...

2020年5月21日—川味紅燒牛腩的詳細作法：...加入蔥薑蒜炒香.加入辣豆瓣醬、醬油.再加入川燙過的牛腩入鍋炒，.再加入川燙過的高湯燒約30分鐘即可.

2015年7月8日—將牛肋條洗淨拭乾後切塊，放入滾水中汆燙去除血水雜質，撈起以冷水洗淨。熱油鍋，將蔥段、薑片、花椒粒及八角爆香後取出裝入小棉布袋中。取一乾淨湯鍋， ...

2017年3月30日—四川STYLE【關鍵字】：日式烏龍麵、牛腩、豆鼓、豆瓣醬、紅燒牛腩、沙茶、牛肉飯.

愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的川味紅燒牛肉麵、川味紅燒牛肉湯牛肉麵、...食材：牛腱Shin/Shank、牛腩Flank、辣豆瓣醬、洋蔥Onion、醬油、老薑ginger、 ...

2023年4月11日—作法·1.牛腱肉切大塊，番茄切塊，洋蔥切丁，蘋果切小丁。·2.煮一鍋水，水滾後放入牛腱汆燙去血水，撈起備用。·3.熱鍋熱油，爆香薑蔥，依序放入洋蔥 ...

2014年12月6日—【川味红烧牛肉】01.将牛腿肉和牛腩切块，用清水泡净血水，凉水下锅，加入葱姜料酒煮开后打掉浮沫。,11.锅内下油烧热，下入豆瓣炒透，再下入豆豉炒香 ...

2020年5月21日—料理步驟·1.熱油熱鍋將花椒爆香後取出花椒，·2.加入蔥薑蒜炒香·3.加入辣豆瓣醬、醬油·4.再加入川燙過的牛腩入鍋炒，·5.再加入川燙過的高湯 ...

2019年4月15日—步驟·1.白蘿蔔、紅蘿蔔切塊。辣椒、蔥拍出香氣，蔥切段。·2.牛腩切塊，入鍋煎至焦香。·3.在同一鍋中加入拍過的辣椒、蔥段、薑片炒香，接著放入八角 ...

2017年2月12日—【川味红烧牛腩（麻辣）】01.起油锅，待油温升高放入郫县豆瓣酱炒出香味，放入生姜、花椒、干辣椒,11.生牛腩直接放进锅里同豆瓣酱一起翻炒,21.