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2019年9月8日 — 沙威玛烤肉的腌肉料，以孜然和蒜的风味为主，加上姜黄调色，风味十足。我参考了这篇博文后，将它介绍给大家，相信你试过一次也会喜欢上。 DSC_2594. 沙 ...
AdonisSpices是一家歷史悠久的公司,可追溯到1960年。Adonis位於貝魯特市中心,生產zaatars、香料、香草和調味品,試圖為消費者提供最佳品質,以滿足自己的品味。
沙威瑪料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的改良式清爽版沙威瑪、中東沙威瑪、牛肉沙威瑪、雞肉沙威瑪。以及酸奶油、酸奶醬、中東等相關料理 ...
2018年11月13日—2鍋內下1大匙油，中火爆香薑蒜，接著下調味料煮滾，再下雞腿、豆腐及蔥段，及加水淹過食材，大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。3承上，時間到加入水煮蛋 ...
2018年11月14日—1️⃣高麗菜切絲、洋蔥「逆紋」切絲皆泡水再冰鎮；番茄切片、沙拉堡對切、雞胸肉斜切片並用上述調味料醃1小時備用。冰鎮才會脆口，洋蔥也能減少辛辣味 ...
3天前—1️⃣高麗菜切絲、洋蔥「逆紋」切絲皆泡水再冰鎮；番茄切片、沙拉堡對切、雞胸肉斜切片並用上述調味料醃1小時備用。冰鎮才會脆口，洋蔥也能減少辛辣味 ...
2018年11月5日—調味料.項目,份量.鹽,適量.白胡椒,適量.匈牙利紅椒粉,0.5g.辣椒粉,0.5g.蒜泥,5g.檸檬汁,10cc.油,10cc.美乃滋,30g.番茄醬,5g.糖 ...
沙威瑪是由經過調味的醃製羊肉、羊肉、小牛肉、牛肉、雞肉或火雞肉切成薄片製成的，切片堆疊在大約60厘米長的烤簽上，透過在堆疊中添加脂肪塊以增加多汁性和風味，電動 ...
1大匙醋1大匙切細的洋蔥1/2小匙黑胡椒1/2小匙紅辣椒粉(REDPEPPER)1/2小匙肉荳蔻粉1/2小匙鹽將所有材料混和後加肉醃漬過夜.因為你只問醃漬部分,所以後續我就 ...
2018年1月3日—沙威瑪（DönerKebab，意指旋轉烤肉），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，通常以羊肉為主，或是雞肉、牛肉、魚肉、香腸等，在沙烏 ...
2018年1月3日—土耳其主要醃料：茴香、肉桂、薄荷、紅椒粉、辣椒粉、胡椒；阿拉伯版則會用胡椒加上「阿拉伯七香」，如：芫荽子、肉桂、丁香、茴香、肉荳蔻、小荳蔻、紅椒 ...
2020年8月13日—從前土耳其戰士在作戰時，因飢餓而發想了把羊肉一塊塊串插在彎刀上，以火烤方式食用，慢慢演變至今日以鐵棍取代。夜市出現的沙威瑪則經過改良，將醃好 ...
2017年10月11日—認識異國美食：沙威瑪·去皮雞胸肉劃開，下鹽巴、白胡椒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、檸檬汁和蒜泥拌勻，再下油鎖住水分，稍微醃漬幾分鐘。匈牙利紅椒粉是 ...
2017年10月11日—認識異國美食：沙威瑪·去皮雞胸肉劃開，下鹽巴、白胡椒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、檸檬汁和蒜泥拌勻，再下油鎖住水分，稍微醃漬幾分鐘。匈牙利紅椒粉是 ...
2021年4月6日—Döner的加工方式在土耳其菜中是最有特色的，做法是將一層層不同部位的牛、羊肉或雞肉疊壓成肉跎，沿立面割下。這些肉跎會以板油和香料調味。不過，一般的 ...