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作法：1.黑糖加100CC水放在瓦斯爐上加熱，邊加熱邊不停攪拌煮至顏色稍微變深且香味變濃郁，加熱至黑糖均勻溶解再加入其餘180㏄冷水再熄火放涼備用。2.酵母粉加水拌勻 ...
2015年3月2日—料理步驟·1.乾鍋轉小火將黑糖倒入，炒融化(會結塊為正常現象)·2.加入150cc的水，開小火煮到變黑糖水後熄水，放涼·3.把酵母粉先加入黑糖水融化後 ...
2022年5月23日—步驟.先將黑糖融於溫水中，或上鍋加熱將黑糖煮化，記得放涼再使用.將所有材料一起拌勻揉成麵糰，鬆弛5分鐘.將麵糰揉至光滑，需10分鐘以上。
2017年2月23日—先將A黑糖與水攪拌均勻後再做使用。1⃣️黑糖較不吸水，因此水分要保留一些慢慢加。2⃣️黑糖要先加水攪拌均勻。如果希望蒸出來的黑糖顏色 ...