＜生鐵鍋煮湯＞有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎? (第17頁) 2024

前一陣子買了一個STAUB鑄鐵鍋照養鍋程序，上油，入烤箱中溫烘烤20MIN但是在煮青木瓜排骨湯時，湯裡面滿是黑黑的像鐵屑片的東西後來那鍋湯就倒掉了目前 ...

2015年11月6日—Q：鐵鍋可以煮湯麵或煮湯煲湯嗎，煮水以後會不會影響鍋子的效能？A：煮湯麵、燙青菜、煮水餃都可以，但是煲湯就不建議。煮水之後，鐵鍋表面會變得 ...

鐵鍋絕對能煮湯！煎·煮·炒·炸·滷·空燒·烤皆適宜！防氧化有撇步！《純鐵鍋防生鏽的方法》在這裡要跟大家說明，我們的鐵鍋真的是最天然的「黑鐵」製造。

2017年6月9日—Facebook·1.過久的浸泡會使得鐵鍋容易生鏽，所以使用完畢一定要將鍋裡的美食儘速盛盤喔！·2.清洗完鐵鍋以後，用瓦斯爐火將鍋子空燒烘乾即可！·3.

2016年4月13日—此外，有些家庭會用鐵鍋來煮湯，煮完後並不會特別盛別的容器，而是將湯一直留在鐵鍋裡，要吃時才一碗一碗地舀。這種方式也會讓鐵跑出來，造成汙染。

2022年8月13日—深型鍋：約20.0*9.0cm(把手17.5cm)。適合煮湯、滷肉。玉子燒鍋：約12.5*18cm*4cm(把手17.5cm)。煎蛋、做玉子燒、小份量的料理。△富士器鐵鍋三件組。

2016年4月13日—用什麼鍋煮湯，決定你喝進什麼！銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法 ...

2020年6月18日—華人喜歡用大火快炒的方式烹調食物，鐵鍋耐高溫，是不錯的選擇。不過，鐵鍋的缺點是容易生鏽，若沒有每天使用，會產生氧化鐵或微生物汙染等問題，可能造成 ...

2018年1月30日—除了廚藝，還有一樣東西決定你端出的料理能否獲得讚美——「鍋具」。它是廚房的必備道具，但是生鐵鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋……各式各 ...

2017年8月2日—破解5個鐵鍋迷思·迷思1養鍋麻煩·迷思2不能用洗碗精清洗·迷思3不能料理酸性食物·迷思4必須使用木製廚具·迷思5生鏽了就必須丟掉.

2017年8月2日—其實一般料理並沒有限制，只有在鍋底有附著焦垢時，才必須改用木質鏟或橡膠刮刀剃除。若是有琺瑯塗層的琺瑯鑄鐵鍋，就建議用非金屬的鍋鏟湯 ...

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2023年1月16日—傳說鐵鍋煮菜可以釋放鐵離子，所以鐵鍋炒的菜可以補鐵？營養師廖敏涵表示，使用鐵鍋烹調要注意食材及使用頻率，以免溶出過多鐵質造成肝臟、胰臟等損傷。

2020年7月3日—阿媽牌生鐵鍋????.2020年7月3日????????.????.煮完醋類、番茄、酸筍等酸性食材鍋子怎麼變白了!?湯湯水水類煮完也是自動美白?!甚至用力認真刷洗怎麼會換來鍋 ...