＜雙氧水黑心豆干＞屏東黑心豆干加工業級雙氧水！遭封存1350公斤 2024

2016年6月29日—屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠，業者涉嫌製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，將黃豆干脫色漂白後，再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場， ...

屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠，業者涉嫌製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，將黃豆干脫色漂白後，再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場，而且已經賣了6年了， ...

2015年10月19日—屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠，業者涉嫌製作黃豆干時，違法添加工業用雙氧水，將黃豆干脫色漂白後，再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場， ...

屏東有豆干業者，在製作過程中違法添加「工業用雙氧水」，也就是過氧化氫，替豆乾漂白殺菌，屏東地檢署跟衛生局，接獲民眾檢舉後前往稽查，現場封存黃豆干和五香豆干 ...

工業級的雙氧水，最擔心的就是重金屬殘留，要如何去除，餐飲系老師建議，豆干買回家後，烹煮前，先切成小片，接下來，加入蒜頭以及水，煮沸。

2015年10月19日—衛福部食品藥物管理署南區管理中心15日於屏東市立成食品（立成商行）查獲黃豆干製作過程中違法添加工業級過氧化氫，以改變豆干外觀顏色，現場封存黃豆 ...

2015年10月19日—屏東有豆干業者，在製作過程中違法添加「工業用雙氧水」讓豆乾外表顏色賣相好，屏東地檢署跟衛生局，當場查扣6個工業級雙氧水桶，黃豆乾和五香豆乾 ...

2015年10月19日—連傷口消毒都不會用工業用雙氧水了，業者竟然拿來泡豆乾！！！（記者李立法翻攝）.然而，必須指出的是，「過氧化氫」被濫用的情況還蠻嚴重的。先前北 ...

2015年10月20日—中時報導，衛生局食品衛生科長呂怡芬指出，工業用雙氧水通常用在各式麵條、魚丸、豆乾或火鍋料上，吃多可能會引起頭痛、嘔吐及腸胃道腐蝕性傷害。她說， ...

2015年10月19日—黑心豆干為何要加雙氧水，對人體有何傷害。藤香厚工豆花(聰明師)說:豆干蛋白質高很容易酸壞雙氧水可殺菌加入雙氧水就昰防止酸化簡單說豆製品含豆干 ...

黑心豆干為何要加雙氧水，對人體有何傷害。藤香厚工豆花(聰明師)說:豆干蛋白質高很容易酸壞雙氧水可殺菌加入雙氧水就昰防止酸化簡單說豆製品含豆干保存一定要浸泡冰水 ...

2015年10月19日—...也就是俗稱的雙氧水，來改變豆干的外觀顏色，現場總共封存了黃豆干約1350公斤...其中有3桶還早已經被用完，衛生局持續追查這些黑心豆干的流向， ...

2016年6月9日—部分豆製品工廠為了讓食品賣相好看，會添加過氧化氫（俗稱雙氧水），食用過多會引起頭痛、嘔吐等症狀。為讓消費者學會為自己的食安把關，消基會首度 ...

2020年3月19日—最近食安問題廣被討論，許多食品添加物的黑心內幕也被漸漸揭發，我們常吃的豆類製品中不少便被加入了雙氧水來作為殺菌、漂白之用。諸如豆干、麵腸， ...

過氧化氫就是俗稱的「雙氧水」，常添加於豆類加工製品如干絲、豆干、麵腸，及麵製品如油麵、烏龍麵，或魚丸、蛤蜊、蜆、鹽水雞、魚翅等，作為殺菌、漂白之用。根據食品衛生 ...

2015年10月19日—屏東地檢署今天表示，屏東市立成商行涉嫌違法添加工業用雙氧水，以改變豆乾外觀顏色後加以對外販售，業者3人交保。初步調查業者違法製黃豆干約5、6年 ...

2015年10月19日—衛福部食品藥物管理署今（19）天公布接獲民眾檢舉，查獲屏東市立成食品（立成商行）在黃豆干製作過程中添加非食品級添加物的過氧化氫（俗稱雙氧水），以 ...