牛排怎麼煎 阿基師 五星級料理秀-客家風香煎肋眼牛排+辣味蕃茄牛排_阿基師+詹姆士,新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒-YouTube,新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒，煎好靜置鎖肉汁,煎牛排～真的是小兒科，不過每次都很受歡迎啦,老饕最愛3分熟?!阿基師煎牛排引論戰第一刀切下去...-YouTube,老饕最愛3分熟?!阿基師煎牛排引論戰第一刀切下去沒血水最...,阿基師「丁丁的最愛」詹姆士「紐約客菲力」20170622型男大...,阿基師「豆酥安格斯牛排」、吳秉承「口袋金錢牛肉...-YouTube,阿基師代言的鍋怎麼煎牛排?,阿基師代言的鍋怎麼煎牛排?-Mo...
______白滷的湯汁煮滾撇油後拿來炒菜或做高湯底使用味道也很好、很濃醇、很有滋味我用0水鍋順道煮絲瓜～斯勾以的甜啊！！。絲瓜去皮切厚塊，操作按幾下。12~15 ...
2011年7月20日—不好意思我是新手...我爬文看到以為煎牛排都要先空燒把鍋子加熱2.3分鐘..先煎雙面再封旁邊..再蓋鍋悶或移到烤箱..我覺得是因為鍋子不夠熱所以才封不住肉汁 ...
2011年7月20日—前幾天買了阿基師代言的義大利鍋想煎牛排.但說明書上說不能空鍋空燒與不能大火最好用中小火.試用之後牛肉血水會跑出來.請問各位料理高手該怎麼辦?
2019年5月13日—詹姆士也表示，「牛排三分熟，應該是沒問題，生牛肉都可以直接吃，牛排記住，只要切開時，內部的肉的溫度是熱的，哪怕看起來是生的，但摸起來是熱的，血 ...
2019年5月11日—阿基師將煎香的戰斧牛排切片後，呈現出表面褐色、中間血紅的完美3分熟熟度，看得在場嘉賓讚嘆連連，大讚牛排煎得超漂亮，阿基師也稱：「這邊雖然說3分熟， ...
2019年5月12日—阿基師將戰斧牛排切片後，熟度呈現表面褐色、中間血紅的完美3分熟，看得在場嘉賓讚嘆連連，大讚煎得漂亮，阿基師也得意地說：「這邊雖然說3分熟，我沒有生 ...
2019年5月12日—記者粘湘婉／台北報導〕阿基師日前在《型男大主廚》示範煎牛排，3分熟的牛肉還能看到肉的血色，意外引發網友們熱烈討論，今曾國城、詹姆士出席活動， ...
2021年7月16日—1.煎肉用的煎台一定要夠熱·2.一面先煎約10”再翻面，翻面之前勿動，讓蛋汁這些醃料變熟·3.一般言，煎肉約需1分多鐘即可；熟度以七分熟為最佳，會有肉汁