＜白蘆筍 分級＞「蔬菜之后」駕到！白蘆筍越粗長越珍貴、最佳品嘗時間只要4 ... 2024

2019年4月22日—3A等級法國春季白蘆筍細膩、清甜、爽脆、鮮嫩、多汁✨盛產價格✨每份2大支只要$590超肥美，先將奶油煮至有淡淡的焦糖風味，再把白 ...

法國當季鮮採，空運直送。法國白蘆筍尖鮮嫩、熱量低、水分飽滿，中段爽脆清甜、尾端微苦較有口感。AA等級，直徑約22mm±10%。

法國當季鮮採，空運直送。法國白蘆筍尖鮮嫩、熱量低、水分飽滿，中段爽脆清甜、尾端微苦較有口感。AA等級，直徑約22mm±10%。

白蘆筍享有蔬菜之后的美名，荷蘭3A白蘆筍擁有最高等級的品質，簡單料理就能呈現的精緻美味，還沒吃過？推薦您每年春天都來品嘗的歐洲道地頂級季節時蔬！春季必吃鮮甜.

2021年5月14日—而黎主廚的小撇步則是會再蓋上鍋蓋稍微“蒸煮”，讓整根白蘆筍都有幼嫩的口感。22+等級的白蘆筍直徑大於2.2公分，大概水煮約7 ...

2019年3月14日—此時從法國進口的白蘆筍，有餐盤上的「白色黃金」之稱，是許多饕客等不及品嚐的春之美味，且三二行館僅嚴選32+等級，3.2公分粗，直徑最大、吃來最多汁的白 ...

2021年4月12日—白蘆筍是歐洲春季最具代表性的蔬菜，除了「蔬菜之王」以外，...刨開土壤，一根根挖起白蘆筍，除去多餘土壤後開始分級，同時還要添加砂土隔絕陽光。

綠蘆筍;特級.筍身堅直，筍尖緊密，無斷裂，色澤優良，無病蟲害級其他傷害。;優級.筍身尚堅直，筍尖尚緊密，無斷裂，色澤良好，無嚴重病蟲害級其他傷害。;良級.品質次 ...

釋義(一般果菜之分級包裝).同一品種：按其固有品種之植物性徵相同者。成熟適度：已充分發育至該品種固有之大小及採收熟度者。果形完整：外觀無變形、 ...

2018年3月13日—嚴選法國2A頂級白蘆筍，超肥美（直徑超過2公分），口感青脆、鮮甜，先是將蘆筍煨熟至完美熟度，zoe主廚以顛覆傳統的方式不搭配荷蘭蛋奶醬汁 ...

2024年3月2日—白蘆筍具有低熱量、低糖、低脂肪、高纖維素的特點，含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，比一般蔬菜高達五倍以上，被譽爲“蔬菜之 ...

採收及分級...白蘆筍採收先用手或移植鏝挖開畦面土壤，再用手將嫩莖拔出，綠蘆筍、紫蘆筍則用鐮刀自地面處平切採收，勿使折斷。因光照、高溫及失水易使嫩莖木質化及色變 ...

【分享】歐洲白蘆筍採收實況採收→水洗→依粗細分級→3A、2A、1A→包裝→整支販賣or切段販賣(通常比較便宜)現在歐洲慢慢釋放剛採收的白蘆筍了!!!這週末小 ...

2019年4月17日—當地供應32+等級，3.2公分粗，直徑最大、吃來最多汁的白蘆筍給全世界的高級餐廳，讓追求美味的饕客都能大口享受蘆筍的纖嫩滋味。像是全台灣 ...

WhiteAsparagus產地：彰化筆直白皙,肉質細嫩已去掉纖維較粗的根部,保留細嫩的前段18公分可整根直接食用;嚴選尺寸,分級包裝採收的黃金時期從凌晨五點開始, ...

分級後的三級白蘆筍，每根都有1.3-1.5公分粗，顏色嫩白、肉質略有纖維口感，蘆筍味濃厚、甜度高。營養豐富，富含葉酸、多種維生素、抗氧化物質。

白蘆筍(三級).$179.加入購物車.容量包裝：單支直徑1.3-1.5cm，250克±10%/把.安全等級：無毒.生產者：張永坤(蘆屋).商品描述;農友產地.分級後的三級白蘆筍，每 ...

白蘆筍|蔬菜一般之分級包裝;特級.筍身堅直，筍尖緊密，無斷裂，色澤優良，無病蟲害及其他傷害。;優級.筍身尚堅直，筍尖尚緊密，無斷裂，色澤良好，無嚴重病蟲害及其他 ...

...白蘆筍，產季從每年2月底起至6月初止。等級則依照白蘆筍的莖圍直徑大小區分，以荷蘭白蘆筍為例，.3A等級直徑須達22毫米以上，2A等級直徑也必須達18毫米。選購新鮮白蘆筍 ...

綠蘆筍|蔬菜一般之分級包裝.特級特級優級優級.適用範圍.綠蘆筍.統一編碼:2020419220026;品名代碼:SV2;品質標準.特級.筍身堅直，筍尖緊密，無斷裂， ...

2015年5月6日—根據官方標準，最佳產期為4～5月，荷蘭白蘆筍長度約為25公分，直徑因等級不同而有差異，AAA級：2.8～3.8公分；AA級：2.0～2.8公分。Tags ...

2022年5月11日—蘆筍向來被譽爲「蔬菜之后」的白蘆筍(英文：WhiteAsparagus)其色澤瑩白、肉質細嫩，產季節約4-6月，常見涼拌做法吃起來清新爽口，營養價值功效高 ...

2022年7月31日—基本上，歐洲白蘆筍，大多以1.6公分～2.2公分為主，愈粗的生長時間就愈長，成本自然更高。我一開始接觸白蘆筍，就是3.2公分等級或以上的品質，這個等級 ...