明倫國中蛋餅 「明倫蛋餅Vs明倫小孩」張良汕的蛋餅理念-PeoPo公民新聞,【員林美食】明倫蛋餅，隱藏巷弄美味，傳承一甲子(1978年開賣),【聽老闆的話】明倫蛋餅張良汕簡單的事重複做就能變專家,一台改裝拖車賣出明倫蛋餅好滋味彰化員林創始店阿伯不在了,明倫蛋餅,明倫蛋餅創始人辭世週末員林老家免費送蛋餅追思,明倫蛋餅教小朋友蛋餅理念張良汕啟蒙下一代的經營哲學,逢甲夜市人氣美食～明倫蛋餅，買蛋餅竟然要抽號碼牌！
2015年3月25日 — 明倫蛋餅，平日2:00賣到天黑(連平日都絡繹不絕)，位於明倫國中旁，員林人記憶裡的好味道，薄薄的麵粉水下煎鍋後上了那清脆的蔥花，簡單的美味， ...
2022年12月10日—為贊助明倫國中建校48周年校慶活動提供美食補給，44年前開始在校區外圍一角以手推車販賣的明倫蛋餅第二代經營人張良汕，特地率領團隊於校內設攤的將名聞全 ...
2020年4月17日—創立於1978年的「明倫蛋餅」，最早是在彰化明倫國中的西側擺攤，8年前第二代在逢甲夜市開設第一間分店。第二代老闆張良汕傳承爸爸做蛋餅的方式，但用更好 ...
2020年10月29日—不過，近日就有網友透露，其實明倫蛋餅發跡於彰化員林，是由一位阿伯騎著改裝拖車在路邊販售，在當地留下好名聲，與現今的明倫蛋餅相差甚遠。
領號碼牌—等待—點餐—付款取餐—吃蛋餅皮不像早餐店的酥硬，煎到略焦，口感軟嫩，反而像是夾烤鴨的那種麵皮，帶有淡淡麵餅香甜，
2017年8月4日—明倫蛋餅在員林飄香40年，是在員林市明倫國中旁的1個小攤子，40年前張尚書開賣有著濃濃蔥香、蛋香、鹹香加麵香，口感很Q軟的蛋餅，不僅是員林在地銅板美食 ...
2022年12月11日—△從44年前的小攤車起家，明倫蛋餅邁向事業發展所創作出的價值是明倫國中校友最傑出的榜樣。·△因為明倫蛋餅有名，連幼兒園的小朋友都會在萬聖節穿起明倫 ...
2022年2月9日—明倫蛋餅從彰化明倫國中前擺的三輪車小攤起家，在台中逢甲夜市開了兩個店面，中科、南屯也開了分店，想吃明倫蛋餅的人，不用再跑逢甲夜市。