＜山東白滷味食譜＞【山東白菜】料理大全 2024

2017年4月21日—白滷汁.原料：高湯24斤、川鹽120g、老鹵20g、老薑150g、帶根蔥150g、白醬油2斤、山奈50g、香葉50g、陳皮50g、花椒25g、白豆蔻25g、八角60g、 ...

[台中滷味]魯記白滷之家(原老闞廚房)@食尚玩家伴手新人王山東滷味口味特殊道地眷村美食.台中美食中式料理鹹小吃2017-12-24 ...

山東白料理怎麼做？愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三絲清炒大白菜(五辛素)、夏日開胃【乾隆白菜涼麵】、白菜豬肉水餃、辣白菜(五辛素)。

白醬燴山東白菜.山東大白菜•白醬塊•金針菇•熟香腸•蔥•黑胡椒.月薪嬌妻...滷大白菜（清冰箱料理）（簡單料理）.山東大白菜•芹菜末•胡蘿蔔絲•黑木耳絲•油炸豬 ...

2021年1月25日—一般人對滷味小菜的印象應該都是用醬油滷包製作出有醬色的滷味居多，不過其實也有一種滷味的做法是不加醬油，主要是以中藥材增加香氣、再加鹽調味 ...

2023年3月21日—白菜燉煮柔軟，用鹽巴、白胡椒、糖（或蠔油，增添甜味）、香油調味，先行盛盤，留下鍋底的湯汁，用太白粉水勾薄芡，再將醬汁淋在白菜上，比起直接勾芡 ...

滷料包有薑三片、花椒四分之一茶匙、甘草四片、月桂葉四片，以上用滷包袋包好。...冰糖半碗！...素高湯可以用台灣特產的乾香菇小的約10顆，大的5～6顆泡半小時後再熬即 ...

2013年12月8日—食材·山東白.1.5顆·紅蘿蔔片.1/2條·爆皮.1小包·泡軟香菇.10朵·鹽.少許·胡椒粉.少許·蒜片.2顆·紅蔥頭酥.1-2大匙.

閩南白滷-美味食譜.山東白滷炒鹽...閩南白滷-美味食譜.閩南白滷閩南白滷.人氣:29,421.材料：。傳。統。滷。汁。製。作。材料-蔥2支薑2小塊滷料-八角3粒 ...

美味食譜·1.取一鍋子，放入8杯高湯。蔥切大段；薑切片。·2.炒鍋中倒入2大匙油，燒熱，放入蔥段、薑片爆香且呈金黃色，再加入滷料爆香。·3.將2.倒入準備好的高湯鍋中 ...