澀 Sur- 【澀Sur-】台中·中區台中米其林餐廳搬家新開幕.ᐟ.ᐟ個人...,【台中北區】澀Sur-｜用在地食材呈現有台菜靈魂的法式料理,【台中北區】躍上餐桌的童年時光『澀Sur-』－打破框架的現代...,【台中餐廳】澀Sur-，米其林一星的台菜餐廳。2023年台菜發光,台中之光！米其林雙獎得主「澀sur」現代台菜美味又獨具創意,台中美食【澀Sur-】2022年米其林一星餐廳／現代台菜-壽司羊,澀Sur-(@sur_cuisine)•Instagramphotosandvideos,澀sur|台中之光2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎一次...,澀Sur-,澀Sur--Home-Facebook,澀Sur--【電話預約】"為了不習...
澀Sur-， 台中市。 17072 個讚· 91 人正在談論這個。 Modern Taiwanese Restaurant in Taichung, Taiwan. - Michelin 1 Star and Young Chef Award.
澀Sur-...用形似漫畫肉的豬棒腿來詮釋亞洲風味的肉料理，手抓啃食帶來的歡愉是無可取代的體驗。...將豬後腿的寸骨以鹽麴、香料醃製，再以低溫烹調塑型成卡通肉的模樣。用 ...
2021年11月7日—澀Sur-，在2021、2022連二年榮獲「台中米其林一星餐廳」的肯定，同時2021年也獲得「米其林年輕主廚大獎」，算是表現亮眼的一家。
親愛的朋友們，在您訂位之前，請先撥冗詳閱以下資訊，謝謝您的耐心。防疫期間賓客入場時皆需以酒精消毒、測量體溫，請協助配合。如有身體不適或確診、隔離的情形， ...
2022年1月22日—澀sur|台中之光2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎一次GET！美味又獨具創意的現代台菜，全部使用台灣在地食材好棒棒...有沒有聽說過一間餐廳，用的油品 ...
2022年3月19日—台中美食【澀Sur-】2022年米其林一星餐廳／現代台菜／創意法餐／以海意與山香佐茶／好吃的脆皮薩索雞／特別的酸柑茶天使紅蝦 ...
2019年5月9日—『澀Sur-』位於科博館旁的台中法式現代料理，幽美環境令人著迷，一群對料理充滿創意與熱情的年輕人，結合在地食材重新詮釋餐桌上的台灣味，童年的紙 ...
_澀Sur-|Facebook.Facebook.facebook.澀Sur-,profilepicture.加入...澀Sur-.【電話預約】為了不習慣使用網路訂位的朋友們，我們也決定開放電話訂位了。
2021年10月11日—有人稱〈澀Sur-〉的菜是「時尚歐陸菜」或「創意料理」，而Ed林佾華則將自己的菜定位為「現代台菜」。所有菜餚中，95%食材均是台灣在地食材，且Ed林佾華用 ...
2022年2月12日—這家餐廳叫做澀sur-，我們覺得從外觀還有網路的行銷來看，他們還蠻低調的。我們透過他們的線上訂位系統，提前一個月左右完成了預約，不需要額外付 ...
2023年10月5日—澀Sur-區域台中市中區環境連結菜單提供無菜單料理，訂位注意事項菜色有圖有真相店家資訊官網/地址/電話/推薦指數環境：菜單：菜色：活潑制服簡略的 ...
ModernTaiwaneseRestaurantinTaichung,Taiwan.｜MichelinStar⭐️｜2021YoungChefAward.400台中市中區中山路29號3樓,Taichung,Taiwan400.
《澀Sur-》位於台中市北區科博館附近，一間外觀以灰色調為主軸的風格與他們的餐廳名稱非常相襯。Sur-info：Sur-是字首，是超級、超越的意思，後面加上-延伸為”期許 ...
於2023年遷往中區，門面貫徹低調簡潔，內裝亦以極簡的灰黑色系設計，保有老舊樓房的原始風貌。主廚擅長以日常食材融合臺式烹調技巧，重新闡述當代臺灣料理的細膩風味。
2023年4月16日—餐點部分有義大利麵、燉飯、炸物點心還有各式咖啡、茶、果汁、氣泡飲等鹹食表現算是中規中矩價格以景觀餐廳來說也是合理可接受的！而且每人低消只要$120 ...
2022年12月21日—位於台中的澀sur-連續蟬聯米其林一星，主廚年輕有為～將台灣在地食材以法式料理手法呈現，能感受到每一道是經過許多設計以及用心，吃得滿滿的幸福.