＜carol自在生活 戚風蛋糕＞carol自在生活 2024

2015年3月30日—鬆軟的戚風蛋糕是家中最常烘烤的蛋糕，只要掌握住幾個基本步驟，注意蛋白霜確實打發，混合過程不要過度，不需要添加任何膨脹劑，蓬鬆柔軟的蛋糕就能夠完美 ...

2016年10月16日—老師，我的大理石戚風杯子蛋糕～參考老師的大理石戚風蛋糕的配方，做成了小巧的杯子蛋糕～有著美麗紋路的大理石蛋糕，是原味＆巧克力完美結合的美味雙 ...

2019年5月20日—好好吃的温润巧克力戚风蛋糕，家人用快的速度瓜分得一干二净，并得到了一致好评在切蛋糕的时候已经感受了糕体的软润，非常喜欢~今天再挤时间再来（第四回 ...

各式戚風蛋糕食譜大集合。ChiffonCakerecipe做法參考以下聯結:http://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/chiffon-cake.html.

2018年9月29日—戚風蛋糕食譜大集合詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/chiffon-cake.html.

2019年5月21日—超軟巧克力戚風蛋糕詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2019/05/blog-post_10.html.

2019年12月31日—①材料:a.蛋黃麵糊部份:蛋黃5個,細砂糖20g,液體植物油40g,牛奶50g,低筋麵粉90g,香草酒1/2茶匙b.蛋白霜部份:蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc), ...

2016年6月30日—蓬鬆柔軟又濕潤的戚風蛋糕人人愛，清爽不油膩，是家庭自製蛋糕的首選。添加不同材料就可以變化出各式各樣口味，搭配鮮奶油裝飾更可以為重要節日增添 ...

2016年6月30日—蓬鬆柔軟又濕潤的戚風蛋糕人人愛，清爽不油膩，是家庭自製蛋糕的首選。添加不同材料就可以變化出各式各樣口味，搭配鮮奶油裝飾更可以為重要節日增添 ...

鬆軟的戚風蛋糕是家中最常烘烤的蛋糕，只要掌握住幾個基本步驟，注意蛋白霜確實打發，混合過程不要過度，不需要添加任何膨脹劑，蓬鬆柔軟的蛋糕就能夠完美出爐。

2015年3月30日—鬆軟的戚風蛋糕是家中最常烘烤的蛋糕，只要掌握住幾個基本步驟，注意蛋白霜確實打發，混合過程不要過度，不需要添加任何膨脹劑，蓬鬆柔軟的蛋糕就能夠完美 ...

與老師分享～香橙戚風很好吃唷，想請教老師為什麼橘皮都會沉澱在底部呀？謝謝您carol自在生活麵糊是否有變稀?蛋白霜要打挺混合不過度麵糊濃稠度 ...

2023年7月4日—咖啡戚風蛋糕·1.將蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌均勻·2.再將液體植物油加入攪拌均勻·3.咖啡牛奶與過篩的低筋麵粉加入混合攪拌·4.將廚師機球型攪拌器裝上， ...

2016年10月16日—雙色的麵糊交錯混合成美麗大理石花紋，好看又好吃~大理石戚風蛋糕6吋材料:a.蛋黃麵糊部份:蛋黃3個,細砂糖12g,液體植物油18g,牛奶30g,

2021年8月18日—抹茶紅豆戚風蛋糕8吋中空模1個(烤模材質不可以防沾).材料:A.抹茶紅豆戚風蛋糕a.抹茶麵糊蛋黃麵糊部份:蛋黃5個細砂糖20g液體植物油40g牛奶50g

2019年3月5日—芝麻肉鬆戚風蛋糕·1.所有材料量秤好(雞蛋必須是冰的)·2.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)·3.低筋麵粉用濾網過篩·4.烤箱打開預熱至 ...

2017年2月1日—蜂蜜戚風蛋糕·1.將蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌均勻·2.再將蜂蜜加入打發至蛋糊滴落有痕跡的程度·3.再將液體植物油加入攪拌均勻·4.再將過篩好的麵粉與牛奶 ...

2017年2月1日—美味細膩。親手製作簡單樸實的點心，能夠感到食材的好滋好味，犒賞自己的味蕾並且溫暖人心。蜂蜜戚風蛋糕8吋中空模1個(烤模材質不可以防沾)

2019年5月21日—鬆軟清淡的戚風蛋糕是家裡最受歡迎的甜點，只要蛋白霜打的好，這是最不會失敗的蛋糕。用燙麵方式操作，蛋糕組織更柔軟濕潤，糖的份量剛剛好，不甜不膩 ...

2019年5月23日—鬆軟清淡的戚風蛋糕是家裡最受歡迎的甜點，只要蛋白霜打的好，這是最不會失敗的蛋糕。用燙麵方式操作，蛋糕組織更柔軟濕潤，糖的份量剛剛好，不甜不膩 ...

2009年7月29日—戚風蛋糕專用烤模底板為分離式,分為平板與中空2種底板,不可以使用防沾材質.2種底板份量都是一樣的可以依照自己喜歡選擇.中空的好處是溫度平均, ...