布拉腸粉做法 3種方法DIY「蜜汁叉燒腸」！外皮透薄、柔軟、滑嘟嘟！用牛...,【食譜】連醬汁都完全自家製！布拉腸粉,愈是平凡愈不簡單一條腸粉點止一條腸粉咁簡單,腸粉食譜｜葱花蝦米腸晶瑩滑溜陣陣米香3大秘訣粉漿勿即拌即用,點整皮薄又滑嘅腸粉？布拉腸粉怎樣做？家裡都可以做廣東...
2022年5月18日—今次就教大家在家自製「蜜汁叉燒腸」，教大家用3種方法整腸粉，包括蒸、用牛油紙、布拉！如果想吃煙韌腸粉皮，粉漿最好提早一晚浸發，蒸時不要太薄，這樣 ...
2016年6月23日—1.粘米粉、澄麵、木薯粉過篩，加鹽和水拌勻成麵糊，再加花生油攪勻後再備用（每次倒入前必須攪拌以免沈澱）；·2.煲滾水，先放蒸盤，再鋪浸/掃滿油的白 ...
2021年11月21日—做法是先將混好的粉漿均勻澆在編織細密的「的確涼」布（一定要非常均勻），這時，布拉是關鍵！為甚麼一定要「的確涼」？只因它布質光滑，能減少粉漿皺摺， ...
2021年2月18日—腸粉漿材料：粘米粉60克生粉45克馬蹄粉15克油10克鹽1克水330克醃牛肉材料：免治牛肉/牛絞肉80克豉油/醬油10克麻油3克糖3克果皮1.5克胡椒粉少許 ...