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2020年3月18日—作法·混和乾酵母、糖、水，靜置5分鐘;5分鐘後加入蛋、橄欖油和原味優格拌勻·揉麵3分鐘。工作檯上先灑些麵粉，將麵團揉約3分鐘，一邊揉一邊加麵粉揉 ...
2022年7月7日—印度烤餅Naan·將乾料先放在攪拌盆混合均勻後，加入濕性材料、油、老麵，使用手揉或是勾狀攪拌器低速拌勻。·橄成橢圓形約0.2~0.3cm厚，邊邊較厚，類似 ...
2021年5月4日—印度烤餅Naan·將乾料先放在攪拌盆混合均勻後，加入濕性材料、油、老麵，使用手揉或是勾狀攪拌器低速拌勻。·橄成橢圓形約0.2~0.3cm厚，邊邊較厚，類似 ...
這裡我會教大家如何使用家裡有的工具來做NAAN，成果就像你到餐廳吃的口感一樣，作法雖然簡單但時間長，所以我做了些研究改良了麵團可以放在冰箱保存。NAAN是 ...
2021年6月21日—快捲起袖子⋯⋯今晚就來點印度NaanBread吧！印度Naan餅（16-20片）.材料：高筋麵粉3.5杯、速發酵母2茶匙＋1/4茶匙、鹽巴2茶匙、泡打粉1/2茶匙、全蛋 ...
從前桂祥經常介紹大馬各民族的食物，對印度料理中印象最深刻的其一就是naan，是用烤爐烤的餅，另一個是roticanai，用了很多的黃油塗在麵糰上，去甩大，重覆好幾次，折疊， ...
2023年12月6日—食材·中筋麵粉.300g·優格.150g·溫水.100g·鹽.1小匙·酵母.1小匙·無鹽奶油.30g.
2021年6月8日—做法：將牛奶、雞蛋、優格、油、麵粉、鹽、糖、泡打粉、酵母，依次放入麵包機中( ...
2016年1月14日—手工製作的印度薄餅外形簡樸味道溫和，是吃咖哩搭配的首選。鐵鍋乾烙整形容易做法簡單，喜歡咖哩的朋友一定要嚐試看看！...ㄧ口氣做了三種餅：甜鍋餅、 ...
2021年8月4日—1/麵粉過篩備用2/水和牛奶加熱變溫就好3/所以材料混合成麵團用濕布蓋住發酵20分鐘·發酵後揉麵團1分鐘然後蓋濕布發酵半小時·半小時後再揉麵團1-2分鐘 ...
2023年7月2日—...食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/naan/【關鍵字】：印度烤餅、咖喱、無糖優格、麵糰、酵母粉 ...