![[台灣料理] 剝皮辣椒](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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2020年11月10日 — [台灣料理] 剝皮辣椒- 作法/ 材料(水煮去皮) · 1. 煮一鍋熱水, 倒入乾淨的玻璃瓶中消毒. · 2. 水:糖:醬油2:1.5:1 煮滾後在旁邊放冷 · 3. 再起一鍋清水, 加 ...
金蘭剝皮辣椒1瓶（450公克）•黃豆芽•豆菜麵麵條•蒜頭3瓣（15公克）•香蒜粒•香油•金蘭國產有機醬油•蒟蒻蝦仁•乾香菇（泡發）•薑•香菜（可省略）•水.15分鐘;4人份.
另提供剝皮辣椒做法:材料：青辣椒3斤調味料：醬油1瓶、米酒4.5瓶、冰糖1斤香油1小匙做法1.醬油、米酒、冰糖放入鍋中，中火煮滾後放涼，加入香油拌勻。
剝皮辣椒做法材料:青辣椒700g醬汁材料A昆布醬油200g冰糖100g水250g醬汁材料B米酒100ml香油少許剝皮辣椒做法其醬汁調味是這道剝皮辣椒的重點所在, ...
剝皮辣椒已經醃了一星期的剝皮辣椒,拿出來配飯吃~差一點沒有把我當場辣死~吃得我的頭皮發麻自動大量排汗~猛灌水這剝皮辣椒可以燉雞湯,篜魚,炒蛋,或加入 ...
做法：辣椒洗過晾乾，準備一鍋油鍋油溫高於180度，開始把辣椒下鍋炸，辣椒下鍋一下子變白後就馬上撈起，放入冷水中冷卻溫度，取出辣椒後先切除頭部位，再剖開一邊把仔刮掉 ...
2016年3月7日—1.青辣椒洗淨後，放置於通風處，待全乾後才能開始製作剝皮辣椒。·2.取一個鍋子，將昆布醬油、冰糖、水同煮，待冰糖溶解後關火，醬汁放涼備用。·3.
剝皮辣椒是台東、花蓮一帶的特產，亦外銷到海外，可說是個揚名國內外的人氣伴手禮。剝皮辣椒1.青辣椒中含有豐富的維生素C，且味道甜而不辣 ...
2014年9月11日—步驟.先將醬汁以小火煮滾至糖溶解，放涼備用。將青辣椒洗淨。煮滾開水，放1茶匙的鹽，再放入青辣椒燙約30秒。...燙好撈起放入冷水（流動水）或冰水漂涼 ...
2023年4月18日—料理步驟·1.青辣椒清洗乾淨，接著煮滾一鍋水，把青辣椒放入鍋中煮，約8分鐘，別煮太久唷，否則會變軟爛。·2.煮好後，青辣椒放入冷水，等到沒有那麼 ...
6.青辣椒裝入玻璃瓶或保鮮盒，倒入醬汁（蓋過辣椒），封蓋。7.放入冰箱冷藏3天，即可食用。小提醒：傳統剝皮的方式需要將青 ...