＜大愛豆花＞食記：大直愛弟豆花@ 小橘家部落格 2024

大愛豆花大愛豆花,大愛豆花-Home|Facebook,【高雄路竹】大愛豆花的食記、菜單價位、電話地址,大愛豆花@高雄市-iPeen愛評網商家情報,高雄》路竹》甜點美食》懷舊風味．銅板美食．大愛豆花@火星文－...,高雄美食-大愛豆花,有大愛豆花的菜單嗎？-iAsk.tw,大愛豆花-路竹區美食-高雄美食小吃網,食記：大直愛弟豆花@小橘家部落格::隨意窩Xuite日誌,大愛豆花-首頁|Facebook,大愛豆花-貼文|Facebook,高雄》路竹》甜點美食》懷舊風味．銅板美食．大愛豆花@火星文の小資輕...,【跟著肉魯玩樂高雄】路竹30幾年古早味料多便宜大愛豆花@肉魯走遍全...,大愛...

在大直捷運站附近的愛弟豆花，是之前坐車時每天會經過的店，除了店名覺得特殊外，店門口並沒有大排長龍的景象，所以對於這間豆花店並沒有特別的印象。直到前些日子看到非凡電視台的介紹，以及在大直上班的皮皮介紹託買後，才讓我們和大直的愛弟豆花有第一次的接觸。

因為愛弟豆花的店名頗特殊，所以在行筆的同時，也順便上網查查愛弟豆花是不是有特殊的典故？也才得知原來愛弟豆花原本是叫做 "兄弟豆花" ，後來因為弟弟過世了，為了紀念弟弟就改了店名為愛弟豆花。

如同我先前剛說的，每天經過的同時，並沒有大排長龍的景象，但卻也一直有人推薦。因此也好奇著，這愛弟豆花到底有著什麼魅力？能在地深根這麼久一段時間？

第一次和愛弟豆花的接觸，發現愛弟豆花的口味和一般花店無異，第一次接觸令我耳目一新的是 "冰芋泥豆花" 和 "冰檸檬花生豆花"。最後我和小民各自選了"冰芋泥豆花"和粉圓豆花來吃吃。

坦白說，在吃豆花之前我心裡對於芋泥豆花的期待是希望可以吃到又大塊又香甜的芋頭。誰知道居然是，居然真的是 "碎芋泥" 。口感上雖然有芋泥的香甜順滑，但總覺得少了點大口吃芋頭的快感？而豆花，軟嫩好吃不在話下。

另一碗的粉圓豆花則是大大的勝出。粉圓的量就比一般的豆花店來的多，粉圓也Q有嚼勁，加上熬煮粉圓時有加入黑糖熬煮，所以吃粉圓的同時，越嚼會越甜。粉圓的Q勁，加上豆花的軟嫩，冰糖水的甜，整口口感的衝擊很飽滿。我們家小民很推薦他們的粉圓。

後來，某次路過，我又再度了買了另外一種我好奇的口味 "冰檸檬花生豆花" 回家吃。會買這種口味的豆花，其實是因為太怪了～太怪了。檸檬配花生？感覺上就一點也不搭。但是夏天悶熱的天氣，又狠想來一點檸檬的酸。

誰知道，檸檬加花生口味竟然一點也不衝突！有一點美女（檸檬）配野獸（花生）的口感，但卻也不突兀。

也因為自己吃了兩次的愛弟豆花，後來自己每天經過，總也會特別注意愛弟豆花的人潮。也因為特別注意也才發現：原來愛弟豆花還是有固定的老饕存在，也因為停車不便，多數購買愛弟豆花的人都是打包外帶，即便是在店內食用也是匆匆吃完匆匆走人。因為店內食用或是打包的時間短，不容易造成人潮的累積，但是店內購買的人卻是不間斷的！

整體而言：大直愛弟豆花，牌子老、信用好。豆花軟嫩，粉圓推薦，冰檸檬愛玉有美女與野獸的口感。有路過時不妨來吃吃看。

食用心得: (關於食記評分標準) [1]

美味指數: ♥♥♥♡♡

推薦指數: ♥♥♥♡♡

整潔指數: ♥♥♥♥♡

下次再吃的機會: ♥♥♥♡♡

玉米醬總評: 72分

其他好吃豆花:

食記：竹山山品屋豆花 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/10275405[2]

食記：田中大排長龍的王家豆花 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/23124891[3]

食記：軟嫩古早味的阿富豆花 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24937011[4]

店家資料:

愛弟豆花: 台北市中山區北安路542號

電話：02-25321485

References 食記評分標準 (blog.xuite.net) http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/10275405 (blog.xuite.net) http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/23124891 (blog.xuite.net) http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/24937011 (blog.xuite.net)