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這真的是佛心來的。
吃素的人也是有慾望~不是啦!是「口腹之慾」。
這,我可是最清楚的。
是素食碳烤嗎?說真的應該沒見過吧!
每次中秋節烤肉,就只有豆干、玉米、青椒、香菇,有時麻煩到乾脆就算了。
他實在是太想念了;而這一切都要感謝孤狗大神的神力,竟然讓想念的美夢成真。
就從中和環球購物中心對面的民治街走進來,
T字型路口就是自治街,Wellcome右轉,就在對面騎樓,
紅燈籠下就是「六弄蔬食燒烤」。
食材展示,老闆貼心的註明哪些是奶素唷。
炭火上燒烤的美味。
阿寬小姐神情專注地為我們燒烤著食物。
我這吃肉的傢伙跟他解釋貢丸跟素貢丸口感上的差異,
她從小就是素食者,應該很困擾喔!真是苦了她呀。
未經油炸,收工翻烤。
煩請耐心等候,謝謝!
從食材處理、擺放到燒烤過程,可以感受到老闆的用心。
燒烤的訣竅在於炭火火候與時間,全程必須全心全意的守候。
醬汁之外,木炭可也是重要腳色。
素火腿包入檳榔筍的培根捲可是媲美真的香蔥豬肉卷,他可是大滿足呢!
甜不辣有碳烤獨特的微焦感,現烤現吃好過癮。
香酥肉、香Q糕、魷魚捲、香菇丸、培根捲,
食材種類不多但價格公道,衷心希望阿寬小姐未來能開發更多的項目;
當然最重要的是這樣棒的小店,未來能夠永續經營下去,
所以呢請大家一起來喔!不要像那個阿嬤一樣,聽到是素的轉身就走咧,
相信我!這裡充滿驚喜。
麻糬上灑滿綠色海苔,入口軟甜,盡是滿滿海潮香。
六弄蔬食燒烤
TEL:0968- 530225
台北縣中和市自治街32號騎樓前
營業時間:17:00~23:00 (週一公休)
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薑母鴨[功效]此料理在寒冷的冬季裡喝起來最過癮,當歸、黃耆更具有暖身、健康的效果。此外,亦同時兼具整腸、增進食慾、促進消化與吸收、鎮靜、抗真菌、造血、利尿之效。
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營業時間:週日~週四15:00~24:00.週五,週六15:00~凌晨1:00.(每月店休兩天,公佈於客串燒烤FB).0人在追蹤.+886424863988.價格範圍·$.燒烤餐廳 ...
客串碳烤致力於提供新鮮、美味與創意的平價串燒與炸物,本店也提供多樣的酒精與茶類飲品,不論是外帶或內用都歡迎各位人客光臨.下午5:30開始營業.
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