<大安溪原住民部落廚房>社團法人原住民深耕德瑪汶協會 2024

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

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社團法人原住民深耕德瑪汶協會

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2016 大安溪部落廚房~蓄"柿"待發~

「德瑪汶」是泰雅語「深耕」的意思。在台中和苗栗分界的大安溪畔,散落著13個泰雅族部落,我們在此成立了部落廚房-深耕德瑪汶協會,用部落自己的力量開發泰雅特色產業-工藝品、特色餐點、深度旅遊,以所得回饋...

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大安溪部落共同廚房參訪活動報導

記錄片放映及討論、以及由社團法人深耕原住民德瑪汶協會行政組長比穗素鳳,和協會理事長、身兼部落廚房負責人林建治帶領的交流及分享...

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2005

921原住民原住民風味餐九二一地震台中美食原住民美食台中美食廚房達觀部落部落台中市和平區達觀村。(04)2591-1550。大安溪部落工作站達觀部落廚房照片在1999年「921大地震」後,2002年的冬天,地震災區台中縣

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大安溪德瑪汶部落廚房甜柿開賣囉─深耕部落報

[本期目錄:1.甜柿開賣]>甜柿開賣大安溪的甜柿開賣囉~~又到了一年一度甜柿季,德瑪汶部落廚房每年都會協助部落的農友賣甜柿,希望以穩定的價錢和農友購買,減少農友收入受到主流市場價格波動的影響,另一方面,...

食物戀:大安溪部落共同廚房邁向團結經濟之路 « 臺灣原住民族圖 ...

大安溪流域沿線橫跨苗栗縣與臺中市,南起三叉坑(S’yux)、北至天狗(S’uraw)共14個泰雅族部落,九二一大地震後至善社會福利基金會來到大安溪沿線部落進行駐站社工服務,講者便從當時與部落建立了深厚的情感。

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

社團法人原住民深耕德瑪汶協會「德瑪汶」是泰雅語「深耕」的意思。在台中和苗栗分界的大安溪畔,散落著13個泰雅族部落,我們在此成立了部落廚房-深耕德瑪汶協會,用部落自己的力量開發泰雅特色產業-工藝品、特...

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2016大安溪部落廚房~蓄"柿"待發~.Postedbydaanadminin協會動態,最新消息,最新產品,甜柿直銷,產品服務區,自然農法,近期活動.甜柿,是大安溪沿線農民最重要的經濟作物之一,紅橙飽滿的果實,一年只有收成一次。...

部落廚房

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部落共同廚房的理念

工作站社工服務的實施除了從行動經驗中累積實務智慧不斷的修正和進步,最重要的基礎即為向部落學習和尊重部落的傳統智慧,發展出這個具備文化能力、尊重泰雅Gaga祖先遺訓、又修正自我們幾年來的社工服務方案經驗...

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甜柿,是大安溪沿線農民最重要的經濟作物之一,紅橙飽滿的果實,一年只有收成一次。然而,從山上配銷到市場,需要透過中盤、行口,在這過程中耗損的成本,往往高過於農友們每年投注的辛勞。為了增加農民的收入,...

部落廚房的操作

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[台中美食] 達觀部落廚房---

台中市和平區達觀村。(04)2591-1550。◎大安溪部落工作站◎達觀部落廚房照片在1999年「921大地震」後,2002年的冬天,地震災區台中縣達觀泰雅部落裡,靠著原住民傳統共同照顧的精神,誕生了這樣一個具有特色的部落...

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〔記者蘇金鳳/台中報導〕中市原住民深耕德瑪汶協會在大安溪泰雅部落將興建新的「達觀部落共同廚房」,吸引多位國際志工前往協助興建,不但解決了部落人力不足問題,同時進行文化交流。社會局今年擴大舉辦國際志...

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在台中和苗栗分界的大安溪畔,散落著14個泰雅族部落,我們在此成立了部落廚房-深耕德瑪汶協會,用部落自己的力量開發泰雅特色產業-工藝品、特色餐點、深度旅遊,以 ...

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從土地出發,原住民深耕德瑪汶協會重現泰雅Gaga 精神

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大安溪「達觀部落共同廚房」 國際志工協助興建

其中原住民深耕德瑪汶協會推動的「達觀部落共同廚房」,從921地震後就扎根在部落,提供照顧服務,包括老人送餐、兒童課輔與青年陪伴等,也培力一群部落婦女在地就業,對 ...

[台中美食] 達觀部落廚房--

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碩士論文台中市和平區大安溪部落廚房社會空間之研究

和福利產業在地思考的理念,發展原住民部落共同照顧的模式。而部落廚房的發.展始於尊重泰雅族GAGA精神,並修正部落廚房幾年來其社工服務方案經驗,以.達成大安溪 ...

原鄉63

【新品上架】達觀部落(泰雅族)【原住民深耕德瑪汶協會(大安溪部落廚房)】台北獨家寄售地點:原鄉63文化餐廳地址:羅斯福路一段63號二樓捷運:中正紀念堂3號出口 ...

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

「廚房,是泰雅族家裡最大的空間。」大安溪流域最熱鬧的廚房,陪伴13個部落、老中青幼四代的人們,在地好好生活、深耕。

unite for good

大安溪畔13個泰雅族部落共同成立了部落廚房──原住民深耕德瑪汶協會,推廣「土地...原住民就業。實際的作為包括經營共同農場、共同廚房照顧和深度旅遊觀光產業,並 ...

烏度尼岸部落裡的共同廚房

「廚房,是泰雅族家裡最大的空間。」​·大安溪流域最熱鬧的廚房,陪伴13個部落、老中青幼四代的人們,在地好好生活、深耕。​​·我們在部落蓋起一間廚房,開始為長者送餐 ...

大安溪深耕德瑪汶部落廚房

2002年開始部落廚房的業務,表面上是廚房,其實這個協會之後還發展很多其他項目喔!2006年原住民德瑪汶協會正式成立,至今推動無數活動,在地服務超過20年。不只是 ...

烏度尼岸

大安溪流域最熱鬧的廚房,陪伴13個部落、老中青幼四代的人們,在地好好生活、深耕...原住民深耕德瑪汶協會.AllRightsReserved.:::社團法人原住民深耕德瑪汶協會.

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

「廚房,是泰雅族家裡最大的空間。」大安溪流域最熱鬧的廚房,陪伴13個部落、老中青幼四代的人們,在地好好生活、深耕。集資正式上線#部落廚房互助共建計畫

部落共同廚房

「德瑪汶dmavun」是泰雅族語「深耕」的意思。大安溪畔13個泰雅族部落共同成立了部落廚房──原住民深耕德瑪汶協會,推廣「土地是生命,深耕 ...

臺中市和平區大安溪部落廚房社會空間之研究

論文摘要九二一大地震對台灣造成了莫大的影響,尤其身處偏遠的原住民部落甚是嚴重。本研究以一個在地人的角度,來探討大安溪原住民部落在地震之後,除了被動的被施予救助外 ...

從大安溪部落共同廚房的在地實踐反思文化照顧

本文將從臺灣原住民社會工作的跨文化反思談起,耙梳從1999年九二一地震後,社工駐點到原鄉部落中開始大安溪部落共同廚房部落共同照顧與實踐團結經濟的嘗試,從泰雅族原 ...

竹林土雞城海鮮餐廳

地址:台中市沙鹿區中山路32號之8

電話:04-2662-7199

震樺百菇美食特產

震樺在新社分為三間店,本店是震樺百菇美食餐廳、另有震樺生鮮菇園以及震樺山產行,我們是在地的新社人,自己栽培菇,同時也是做大批發,所以震樺的菇類最新鮮、菇種數多、價格最實惠!  客人可以在震樺品嚐最...

地址:台中市新社區協成村協中街169號

電話:04-2581-5988

普羅旺斯庭園餐應

地址:台中市西屯區東山路二段205-1號

電話:04-2239-7099

正野味現炒

地址:台中市南屯區大墩路470號

電話:歡迎提供

花路番茄園

地址:台中市北屯區東山路二段160號之6

電話:0910-415-031

山水龍鱘龍魚宴

『山水龍』顧名思義就是好山好水蘊鱘龍,蔡老闆堅持用山泉水養殖鱘龍魚,為的就是要讓顧客吃到最新鮮的食材,除了帝王鱘龍魚宴外,還有各式各樣山溪產及土雞料理,就等您親自來山水龍品嚐囉!

地址:台中市北屯區東山路二段159-3號

電話:04-2239-5188

田園鄉土野味

地址:台中市潭子區頭張路二段162之1號

電話:04-2535-1667

菇菇部屋

以自家香菇園所生產香菇、菇類,研發製成各式各樣菇類食品,所研發出食品講究天然、養生。熱門商品有獨家香菇手工麵線、乾香菇特產、伴手禮盒、各式菇類醬料、及有廣大消費者熱愛的鮮菇餅乾……等不勝枚舉的特色產品

地址:台中市新社區協中街189-1號

電話:04-2582-2598

玉芳大眾餐館

地址:台中市和平區博愛村關東路一段141號

電話:04-2595-1079