<輝旺牛肉湯>輝旺牛肉湯-新營20年x蔡昌憲愛店x在台灣的故事 2024

輝旺牛肉湯-新營20年x蔡昌憲愛店x在台灣的故事

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輝旺牛肉湯-新營20年x蔡昌憲愛店x在台灣的故事

餐廳名稱:輝旺牛肉湯

消費時間:2014.06.14

消費時段:04:00

地址:730台灣台南市新營區復興路144號

電話:06-6320103

營業時間:04:00-13:00

休息時間:週二

每人平均價位:100

推薦菜色:牛肉湯、肉燥飯

可否刷卡:無

有無包廂:無

官網:這裡

參考評價:3.5/5☆☆☆

輝旺營業時間4點開賣,但其實三點就吃的到

湯頭很了得!

湯頭清甜好喝,牛腩牛骨味四溢,蔬果甜,最後透出薑絲味,驚艷

可比永康阿銘[1]、市區六千,但仍輸一個檔次

(再加湯回味一次...)

肉量多,不虧待110的價格

肉切得長條,有厚,吃起來Q彈

4點吃的牛肉基本上不會有難吃的xD

還看到老顧客吃220的

菜單,價格偏高

寫文才發現竟然有「白飯鹽湯」XD

薑絲白到不行,口感也普通 15元牛豬肉燥飯

這肉燥飯也是一絕,不油,黏度,香氣都很夠,

牛肉肉燥配上豬肉竟然這麼搭,口味清甜配湯剛好

炒青菜,有炒出香氣,時價20元 半夜三點,有不少剛起的阿伯來喝 在台灣的故事前來採訪過

影片13:40左右[2]

蔡昌憲吃牛肉湯的幸福模樣

真的會讓人想起當初吃牛肉湯的悸動啊!!!

老闆笑說:蔡是常客,南部拍戲就會順過來吃

牛肉湯店的企業社會責任XD 牛肉乾200 屠宰業者陳正義 這光線打在牛肉好美。 大桶專煮牛骨,然後再裝到小桶煮牛腩 牛腩用冰塊冰鎮,怕壞掉 如果有朋友不吃牛肉,就叫他去對面吧XD

看著雨,小編忽然覺得「原來,牛肉湯也是靠天吃飯的」

近來連日的大大小小的雨,讓老闆不禁感概,

那些為了你特地從肉品市場載回來的溫體牛肉,又要打剩了。

近來灌水那牛肉問題多

老闆淡淡笑說,生意完全沒影響

沒在怕的,對台南肉很有信心

每天早上自己到善化載肉

沒想到同路上整整有四家牛肉湯,輝旺應該是最老的

這個招牌高度實在有點太高了XD 輝旺剛好位在魚市場附近,

對沒車的外地人交通不是很方便

距離新營火車站、和欣新營站走路約20分鐘

只要想到牛肉湯的光澤,就覺得走在遠也沒有關係

References 阿銘 (beefsouptn.blogspot.tw) 影片13:40左右 (youtu.be)

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新營輝旺牛肉清湯(嘉義興業店)

牛肉湯.肉質軟嫩,湯頭新鮮入味,每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考).$150;炒青菜.肉類擇一.$130;燴飯.$130.

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新營輝旺牛肉湯(嘉義店).小吃店.今天營業到下午2:00.

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紅門五號

地址:台南市中西區民族路二段57巷5號1樓

電話:06-223-9616

無名早餐店

地址:台南市北區公園路277號

電話:歡迎提供

橘子廚房

地址:台南市東區裕信路201號

電話:06-3317112

張家古早味豆漿

地址:台南市北區文賢路292巷101號

電話:06-350-1206

麥芽糖早餐

地址:台南市中西區民族路二段35號

電話:歡迎提供

伍零壹Fzo Caf'e

地址:台南市中西區大智街82號

電話:0936-533-192

豬排蛋餅

(協進國小對面)

地址:台南市中西區金華路四段17號

電話:歡迎提供

樂禾田

地址:台南市安平區安平路50號

電話:06-358-6626

高家中西式早餐

地址:台南市中西區湖美街120號

電話:06-250-6184

長榮路無名早餐

地址:台南市東區長榮路三段3號

電話:歡迎提供