<蝦夫人無毒白蝦>台南蝦夫人無毒新鮮白蝦-味鮮汁甜好滋味!(附獨家食譜) 2024

台南蝦夫人無毒新鮮白蝦-味鮮汁甜好滋味!(附獨家食譜)

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台南蝦夫人無毒新鮮白蝦-味鮮汁甜好滋味!(附獨家食譜)

在這個到處都是黑心商人的時代,想吃得安心又放心實在很難,也因為本身對食物較為挑剔,若東西不夠新鮮,吃了本人是會皺眉頭兼結屎面的。

這次朋友介紹了一家位於台南的無毒白蝦,聽說堅持不用藥,飼養環境也是相當優質,還送SGS檢驗合格!

這麼優質的白蝦,一定要試試看啦!

來看看蝦子長什麼樣子吧!

收到的包裝盒。

當然底下的竹盤是小弟為了拍攝漂亮自行添加的,各位千萬別向老闆要這個竹盤啊!

打開包裝,蝦子還蠻多的,而且看起來的品質都還不錯,雖然有些蝦子應該在包裝的過程稍微有擠壓到,但大致上蝦體都很漂亮。 

看看這美麗的蝦子。

來一張近照~

蝦子近照。

OK,今天準備做的是"法式奶油胡椒蝦",來看看小弟私人專用食譜~

蝦子-一斤左右(約600公克)粗碎黑胡椒-依個人喜好決定數量,但盡量多一些白胡椒粉-與黑胡椒粉數量相同蒜頭-約5瓣,拍碎奶油-2大匙

做法1.準備一平底深鍋,大火熱鍋後丟入奶油融化,轉小火再加入蒜頭和黑胡椒爆香2.將蝦子放入,加入白古椒粉,均勻拌炒至大部份蝦子呈半熟和紅色狀態3.蓋上蓋子悶煮約5~8分。4.關火,悶5分鐘。5.擺盤上桌

完成啦!是不是很誘人呢?立馬試吃!

蝦子散發濃濃的胡椒香和奶油香。

看起來就好新鮮好好吃啊!

斷面秀!

 

OK,原本以為無毒白蝦很好吃只是個噱頭,沒想到~~真的好~好~吃~啊!!!!外殻堅硬是新鮮的象徵,這點超級沒問題,肉質鮮嫩多汁,真的很不錯!沾著由蝦子本身的汁液和奶油蒜頭黑胡椒濃縮而成的醬汁更是一絕!下次要再買蝦子這家錯不了!

 

SGS檢驗報告。

SGS檢驗報告2

附上購買資訊方便大家購買:蝦小大小比較圖

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