上讚手桿麵 [宜蘭]蘇澳手桿麵(羅東民生店)-簡單樸實好味道&小魚&小羊的吃喝玩樂...,【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡...-iPeen愛評網,【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡...-大嘴巴菜單王,【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡羅東超...,【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡羅東超帶勁...-窩客島,【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡羅東超帶勁手...,【羅東美食】上讚手捍麵,手工麵條有夠讚-初心小格,【羅東美食】上讚手捍麵,手工麵條有夠讚@初心小格::痞客邦...,【...
羅東夜市[1]附近有間〔上讚手捍麵民生店〕,低調樸素的店面外表,你我很容易就匆匆錯過。
榮獲〔食尚玩家〕2014百大美食英雄榜,店名卻讓人費疑猜:究竟是手捍麵,還是手桿麵?
老闆林文讚創立了知名的〔蘇澳冷泉手捍麵〕,交給兒子繼續傳承,自己跑來羅東開分店。
來〔上讚手捍麵〕,不僅吃得到手工麵條的嚼勁兒,還能看到老頭家精采的「捍麵秀」呢!
民國九十七年,開店四十年的蘇澳老店交給兒子,老闆夫婦和女兒來到羅東民生路開分店。
數十年前,老闆向汕頭師傅請益傳授技藝,自此以後,每天早起看天候,拿捏水分桿麵皮。
不是每次來吃麵都能見到老頭家紮實的「捍麵秀」呢!這可要幾分幸運,才能親眼目睹啊!
既然是手工桿麵,
店名為何不是一般的手「桿」(ㄍㄢˇ)麵,
偏要取名手「捍」(ㄏㄢˋ)麵呢?
老闆接受聯合報記者採訪時提到:
木字旁的桿,太死板了,
他的麵是用手工做的,
手字旁的捍,才能顯現出做麵的靈活性。
〔上讚手捍麵〕賣的東西很簡單,除了手捍麵,就是餛飩、紫菜、貢丸這三款組合混搭。
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號 電話:03-9558498 營業時間:07:00~13:30 週一公休
以宜蘭物價來說,〔上讚手捍麵〕價格不便宜,然而,手工麵條的味道,確實有它的價值!
餛飩麵是必點招牌之一,小碗就要55元,平心而論,真的有給它小貴。
(註:目前為止,我在宜蘭吃過最便宜又好吃的餛飩麵在〔汕頭餛飩麵[2]〕,只要35元。)
餛飩大小只有一般麵店的一半大,小巧古錐,老朋友都知道這款最適合小白鯨的小嘴巴了!
招牌乾麵+餛飩湯是老客人經典組合,既能品嚐彈牙手工麵條,又能喝到餛飩湯頭的鮮美。
尤其是這招牌乾麵上的特調醬料,沙茶、醬油和烏醋的組合,看似尋常,卻令人驚喜連連!
這碗只賣早、午餐的手捍麵,這碗可以齒頰留香的招牌乾麵,值得你我經常來羅東報到。
*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》[3]
【羅東美食】羅東碳烤燒餅店。肉羹慶[4]
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References 羅東夜市 (sinea100.pixnet.net) 汕頭餛飩麵 (sinea100.pixnet.net) 《宜蘭平民美食地圖》 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】羅東碳烤燒餅店。肉羹慶 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】夏日消暑冬日驅寒的金味坊豆花 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】香廚米粉羹、臭豆腐、綿綿冰 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】林場肉羹。冰雪雪花冰 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】便宜又好吃的北方點心:北京園 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】老店傳來陣陣北方味:崔記小館 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】廣徠日式小吃+和平豆花 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】淡薄之中滋味長:菜根香麵粥舖 (sinea100.pixnet.net) 【羅東美食】曹記牛肉麵:滷味比牛肉麵更搶戲 (sinea100.pixnet.net) 羅東夜市排隊人氣美食攻略地圖 (sinea100.pixnet.net) 【羅東旅遊】冬天請來羅東運動公園賞落羽松 (sinea100.pixnet.net) 【羅東旅遊】羅東林業文化園區,戀戀貯木池 (sinea100.pixnet.net) 【宜蘭冬山親子旅遊】療癒人心的廣興農場 (sinea100.pixnet.net) 【宜蘭冬山親子旅遊】來去宜農牧場,餵羊餵兔餵小豬 (sinea100.pixnet.net) 【宜蘭冬山旅遊】我在梅花湖坐擁湖光山色 (sinea100.pixnet.net)
[宜蘭]蘇澳手桿麵(羅東民生店)-簡單樸實好味道.10,Jan201321:45.----------------以下先是前言+碎碎念,不喜歡的請直接跳過XD--------------話說...這次跨年的宜花之旅 ...
【羅東小吃推薦】上讚手桿麵價位,菜單大公開!風靡羅東超帶勁手桿麵!宜蘭羅東美食小吃旅遊景點推薦!。我好幸福喔醒醒啊!你在笑什麼啊?
我好幸福喔醒醒啊!你在笑什麼啊?!不過是吃一碗麵而已你不懂辣~這可是純手工的手桿麵耶!吃了嘴角會不自覺上揚喔!真的這麼神奇嗎?我來嘗嘗!!!!!天啊!!!不敢置信 ...
2016年9月9日—店家名稱:上讚手桿麵;招牌菜色:乾麵、餛飩湯;店家電話:03-9558498;營業時間:07:00~13:30(週一公休);店家地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號.
我好幸福喔醒醒啊!你在笑什麼啊?!不過是吃一碗麵而已你不懂辣~這可是純手工的手桿麵耶!吃了嘴角會不自覺上...
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上讚手擀麵(4則評價)網友評分:4分。位於宜蘭縣羅東鎮的網友推薦餐廳,地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號,訂位電話:039558498,平均價位:$70左右羅東早餐美食上讚手桿麵羅東麵店推薦..手捍麵(上讚手捍麵)‧稱讚美味【...
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Aug29.202011:00.宜蘭羅東-手桿麵(上讚麵)民生店(109.08.29).57.請往下繼續閱讀.創作者介紹.創作者耶穌激凸的頭像社群金點賞徽章.
來台中就會想來吃的手桿麵兒OttoHsu·2017年3月5日全家人都讚賞,平價親民。林吉祥·2016年12月24日好吃、安心、實在、價格公道ChenChunSix·2016年12月11日推薦,招牌肉醬乾麵好...
麵條如果當天吃不完,可以冷凍起來下次再煮,冷凍時建議先在盤子裡灑一些麵粉,然後將麵條一條一條分開放在盤子裡,蓋上保鮮膜後冷凍30分鐘,之後再放入保鮮袋裡冷凍
2014年2月14日—雖然招牌只有簡單『手捍麵』三字,羅東這間是正港蘇澳本店的姊妹店,也稱「上讚手捍麵」,店名應是取一代老闆林文讚之名;蘇澳店另稱「林文讚手捍麵」 ...
請點這裡繼續(工具邦技術提供)我搬家了!請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜羅東│手捍麵(上讚手捍麵)‧稱讚美味【蘇澳手捍麵分店】幾年前有次LEONA帶路至 ...
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2015年3月7日—原來總店上讚手桿麵是在蘇澳市場裡~羅東的手捍麵店是姐妹店店名的來由原是取自第一代老闆的名字店內除了好吃的乾麵以外也有湯麵和其它供選擇!
如果您喜歡妮妮的文章,幫妮妮點個讚吧~上讚手桿麵地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號電話:03-955-8498妮妮要來推薦一家羅東好吃的早餐店-上 ...
羅東手捍麵民生店蘇澳知名的美食小吃-手捍麵,原來在羅東也有分店,兄弟分別打拼讓更多...另外順道一提的是,手捍麵的「捍」是提手旁的ㄏㄢˋ,不是手桿(ㄍㄢˇ)麵喔!
羅東美食小吃推薦》上讚手桿麵菜單價位大公開!風靡羅東超帶勁手桿麵~宜蘭羅東必吃美食小吃餐廳推薦。...簡單麵條加上特殊帶有沙茶香氣的乾麵.食記上讚手桿麵1.
蘇澳手桿麵。宜蘭小吃,上讚手捍麵,羅東小吃,宜蘭美食,手桿麵,蘇澳手桿麵,宜蘭旅遊懶人包黑哥桃發表在痞客邦PIXNET留言(14)人氣()E-ma。找到了蘇澳手桿麵相关的热门资...
上讚手桿麵-地址:宜蘭縣羅東鎮民生路150號。推薦:招牌乾麵、混沌湯麵。食尚玩家,金食尚,百大美食英雄榜X-遺珠之憾篇.
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店名:上讚手桿麵品嘗日期:2013/9地點:宜蘭縣羅東鎮民生路150號訂購專線:03-9558498營業時間:07:00~13:30(周一公休)---宜蘭有很多好吃的麵店,之前吃過十六崁瓜 ...
店名:上讚手桿麵品嘗日期:2013/9地點:宜蘭縣羅東鎮民生路150號訂購專線:03-9558498營業時間:07:00~13:30(周一公休)---宜蘭有很多好吃的麵店,之前吃過十 ...