<熊賀家食堂>【美食 台南北區】熊賀家日式涮涮鍋。無時無刻就是想吃鍋物!每日熬煮 ... 2024

【美食  台南北區】熊賀家日式涮涮鍋。無時無刻就是想吃鍋物!每日熬煮 ...

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【美食  台南北區】熊賀家日式涮涮鍋。無時無刻就是想吃鍋物!每日熬煮 ...

最近真的比較少更新臉書狀態幾乎都是跟文章有關係XD希望大家不會覺得煩…其實自己很少打MURMUR在臉書狀態上因為我都打在文章裡XD今天由於是好朋友來的第一天日子一整個下午都躺在床上昏睡

也快新年了…自己的房間漸漸的開始整理了XD是說真的很懶的整理房間~~~(飄)好險這個月工作量沒有很多不然也沒有時間整理>”<

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 是說大家都知道Nata很愛吃鍋吧XD不管四季冷不冷熱不熱都超愛吃鍋物的XD

這次要來介紹一家位於在台南北區大潤發和小北商場附近的【熊賀家日式涮涮鍋】而離著名的公園321巷也不遠哦:D是說大家有發現店家的名字嘛?熊賀家台語念出來就是「最好吃」的意思熊賀家的點餐方式很特別有三種套餐鍋物可選擇再挑選五種店家精心熬製的湯頭附餐也是多樣性選擇讓你有吃飽的一餐!!!是說Nata要推薦一下熊賀家的五種湯頭昆布鰹魚湯、熊賀白湯、北海道牛奶鍋、番茄鮮鍋(素)、田園南瓜湯(素)都是店家早上現熬煮的哦讓你喝到新鮮的湯頭~~

 兩樓式的空間可聚餐也可包場哦XD在白天有自然光照射而在夜晚有小燈照射有不同燈光效果

 Nata很愛他們兒童椅捏竟然是這樣裝在椅子上~

 [若菜單和價錢有變動,以店家現場為主哦!]

Nata是覺得熊賀家的套餐有多重選擇~不同價錢使用不同食材讓你不飽不歸XD

一般火鍋店會使用的醬料幾乎都是沙茶醬比較多

熊賀家是使用胡麻醬和帶點甜味的醬油不過Nata是覺得熊賀家本身湯頭就還滿濃厚的吃比較清淡的朋友就可以省略沾醬部分哦:D 

 《特級櫻桃鴨》

來!是Nata愛吃的肉XD櫻桃鴨出場~有沒有看到~肉質鮮紅是說店家會把櫻桃鴨切的薄度剛剛好只要把肉片在鍋中涮個5-6下肉片就會熟囉:D而且肉質很嫩並不柴

但若你涮燙太久肉質會偏硬哦!

 《嫩肩豚肉》

大且薄的嫩肩豚肉油花分布很漂亮也是在鍋中裡涮個幾分就可以吃囉!肉質軟嫩沒有像一般豬肉吃起來需要咀嚼很久哦

《雪花牛肉》

牛肉的肥肉很多但吃起來卻不會有油膩感哦 反而在口中帶點滑順感而且肥肉瘦的比例偏肥肉重但還是有瘦肉在~不會吃起來都在吃肥肉感覺

 《蔬菜盤》

繽紛的蔬菜盤不小看這一盤卻可以讓你吃超級飽的!滿滿的一盤養生蔬菜盤健康無負擔~

 《南瓜》

愛吃南瓜的Nata當然是不能錯過囉只能說新鮮的南瓜吃起來就是鮮~~甜~~

《上:白飯 下:烏龍麵》

這是附餐附的烏龍麵是說Nata超級推薦不喜歡吃飯的朋友可以選擇烏龍麵!

這烏龍麵的魅力很大XD你看煮起來麵是很晶瑩剔透的~而且麵吃起來超級彈Q的這應該是Nata吃到最好吃的烏龍麵吧~ 

《番茄鮮鍋》

這鍋是女生的養生鍋吧XD想要低熱量和低卡路里就是點這鍋番茄鮮鍋裡面是用新鮮番茄、數十種的蔬果和店家獨家配方去熬煮的

一開始喝起來會有很清淡的番茄湯頭但越煮越後面湯頭會越來越濃厚跟一開始湯頭味不太一樣

滾煮後都要把番茄的紅素釋放出來哩XD而且這鍋很適合吃素食的朋友哦 

《熊賀白湯》

這鍋是五鍋湯頭裡面高熱量的一鍋>”< 還好Nata是中午來吃可以消化比較快XD(自我安慰的前奏)

湯頭是用日本味噌、昆布、雞骨、店家獨家配方去熬煮還未放入任何蔬菜之前湯頭喝起來是有點微酸的味噌湯頭詢問店家後才發現原來是味噌本身的發酵酸味而煮到後面湯頭會變得不一樣酸味會變得比清淡Nata是覺得這湯頭比較特別大家可以來吃吃喝這湯頭哦:D

 飲料有和風酢飲、水果茶飲、熱飲、鮮果汁可以選擇哦:D

這次我們喝紅茶和百香柳橙汁

 甜點有手作甜點和冰淇淋可選擇這次我們吃荔枝凍和巧克力冰淇淋

若有點手作甜點朋友有時店家附的甜點會是店家親手每天製作的果醬哦!

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