![[食記]新北市淡水：竹圍金瑞珍快炒Jin Ruizhen Stir-fry](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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在觀海社區的店面有兩個共同特色是狹小及夾層，因此座無虛席或是客人坐到騎樓上用餐並不稀奇，此時高朋滿座這個指標就和美食不一定相關了。金瑞珍快炒就是其中一例。
我花了一點時間點餐－蛤仔湯、炒高麗菜和炒烏龍麵，上餐速度並不快，至少要10分鐘，服務人員水平還可以，不會冷落客人或視若無睹、相應不理，也不會熱情過度，頻頻催促點餐。 有別於一般快炒都很重口味的做法，金瑞珍是我目前吃過的快炒店，下手最輕、口味最輕淡和烹煮手法最簡單、「直白」的一間。蛤仔湯味輕色淡，表現中等，蛤仔數量還算過的去，只是在熱湯裡久泡，蛤仔免不了縮的很小。 炒高麗菜的油放的極少，高麗菜油光極淡，出水出的厲害，有一度有錯覺以為自己點的是清蒸或悶高麗菜。調味上下手也輕，沒有重鹽重味精或其他奇特私房料理佐味，有時候這絕對是優點，尤其是不遠處有馬偕醫院，對醫院提供之食物已心生厭倦之病患或家屬，實在不失為最佳外食店家，但話說回來，這盤高麗菜菜梗的數量多過於菜葉，新鮮度上也低於一般水平，更不可能要求菜的甜度了。 炒烏龍麵和炒高麗菜的調味幾近一模一樣，烏龍麵自然也沒辦法入什麼味，雖然麵條本身沒有太差，但也就是普通而已，畢竟一盤也就60元，要求不了什麼，這也是金瑞珍的特色－平價，對於剛好像我這樣想吃快炒，又不是很餓，更不想花太多錢的一時興起者是還可以的選擇。 檢視較大的地圖[1]■延伸閱讀
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com.tw)2011年9月13日...金瑞珍海鮮快炒：[食記]新北市淡水：竹圍金瑞珍.在觀海社區的店面有兩個共同特色是狹小及夾層，因此座無虛席或是客人坐到騎樓上用餐並不稀奇，...
竹圍金瑞珍快炒.2likes·44werehere.LocalBusiness.
金瑞珍海鮮快炒的地址是新北市淡水區民族路31-31號,電話是02-88093901。老闆娘人超級nice，做的東西也很好吃，有時候還會免費送湯給你...
地址：新北市淡水區民族路31-31號電話：0288093901價位：中低價(NT100~199/人)相關食記：貪吃痣:[中式料理]淡水竹圍金瑞珍海快炒[食記]新北市淡水：竹圍...
金瑞珍海鮮快炒的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單，餐廳位於淡水區民族路31之31號。
位於淡水區的金瑞珍海鮮快炒，由真實用戶發表的評語。Yelp提供容易同有趣的方式給用戶去搜尋、評語、及討論淡水區裡推薦及不推薦的地點。
小吃店於新北金瑞珍海鮮快炒的地址在哪裡:新北市淡水區竹圍里民族路31之31號(有地圖),電話號碼是多少:02-8809-3901.
2010年6月28日...[中式料理]淡水竹圍金瑞珍海快炒.一家在竹圍應該算很多人知道的海鮮快炒，雖然不是第一次吃，卻是第一次寫食記。店內大約可以坐二十幾人，店...
2014年10月25日...在竹圍地區已經經營了十四年「金瑞珍」海鮮快炒，為了讓消費者安心，門口貼著「自炸豬油」的標示。老闆廖話文和老闆娘郭瑞珍表示，這是因為他們...
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金瑞珍海鮮快炒是獲得網友評鑑為4.0顆星的熱炒、快炒，金瑞珍海鮮快炒位於新北市淡水區民族路31-31號，是中式料理的熱炒、快炒。
淡水竹圍金瑞珍海快炒。一家在竹圍應該算很多人知道的海鮮快炒，雖然不是第一次吃，卻是第一次寫食記。店內大約可以坐二十幾人，店外也有位置可以坐。在看食記之前，先看到一下這環保筷組吧!為了節能減碳.
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位於淡水區的金瑞珍海鮮快炒，由真實用戶發表的評語。Yelp提供容易同有趣的方式給用戶去搜尋、評語、及討論淡水區裡推薦及不推薦的地點。
金瑞珍海鮮快炒的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單，餐廳位於淡水區民族路31之31號。
金瑞珍海鮮快炒的地址是新北市淡水區民族路31-31號,電話是02-88093901。老闆娘人超級nice，做的東西也很好吃，有時候還會免費送湯給你...