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這一間由影后陸小芬推薦的囍麻辣，餐廳門口就是紅通通的喜氣顏色。在門口就能聞的到香氣～
經過時，看見在門口有清楚的ｍｅｎｕ，所以可以知道消費方式，是以單點的為主。
安綺今天終於來吃了，結果～一吃就愛上！(・∀・ )
店家的座位數雖然不多，但巧妙利用空間，讓客人坐起來不會覺得擁擠、或是不舒服，而且上菜的速度相當快。
訂位用餐的客人還蠻多的，店家很貼心會提供小桌子另外擺菜，這樣桌上就不會堆滿滿的東西。
囍麻辣的ｍｅｎｕ。
沾醬的部分比較特別的是，一般的火鍋店是提供沙茶醬，囍麻辣則是以辣豆瓣醬代替主要醬料！
小鍋是 NT$250、大鍋是 NT$350，其餘的食材皆為單點。
我們吃的是鴛鴦鍋，今天選擇的是大鍋，一邊是麻辣口味、另一邊是酸白菜鍋。
麻辣鍋的底湯口味有分不辣、及微辣、還有很辣，服務人員還會在一開始詢問口感，可以隨時調整辣度。
酸白菜的湯頭很夠味，但口感不會過酸，喝下去整個開胃，白菜的份量也相當足夠。
麻辣湯底的味道不會過重，辣度也恰到好處，裡面的鴨血更是好吃到驚人，而且非常的大塊。
(圖左)霜降松阪豬 NT$220
松阪豬肉好嫩口，厚薄度恰到好處，肉質的口感緊實、又不會偏硬，豬肉的鮮甜味道溢滿口。
(圖右)培根五花肉 NT$150
五花肉的油脂比較多，我們覺得培根的口感比較硬一些，但是豬肉的甜味還是吃得出來。
梨山高麗菜 NT$70高麗菜非常的新鮮，甜味十足，放在酸白菜鍋裡煮好吃。
手工魚餃 NT$80魚餃的部分和一般差不多。
手工貢丸 NT$90貢丸跟一般吃到飽餐廳比起來厲害很多，口感比較沒這麼硬，豬肉的鮮甜味十足。
手打花枝漿 NT$140花枝漿跟我所吃過的完全不同，一般魚漿的比例會比較重，但是它們的手打花枝漿吃的到花枝肉，安綺覺得在嘴裡，每咬一口都有花枝的口感，Ｑ彈，滿意！
自製獅子頭 NT$120獅子頭的大小作成一口的方式，讓吃的客人方便食用，口味相當夠，豬肉末很緊實，好吃。
老滷肥腸 NT$190
肥腸一定要特別推薦，店家已經先滷過，下過川燙一下即可食用，咬下去香味撲鼻而來，大爺說真的是滷到心坎裡。 :Dhaa
手工上海蛋餃 NT$150
他們的蛋餃是我吃過最特別的，除了強打是手工以外，比起一般蛋餃的大小大出1倍，裡片都是滿滿的肉，口味相當濃厚。安綺也推～
白飯 NT$10 x２
蘋果西打 NT$25
梅子冰沙 Free
店家很貼心，在用餐後提供免費的梅子冰沙，幫忙解油膩。
大爺怕酸，但安綺我覺得好喝～吃完鍋熱呼呼的，喝一點冰涼涼又口感酸酸的梅子冰沙很舒服。
這裡的麻辣鍋，麻而不辣，連怕吃辣的安綺都吃得津津有味。吃完沒有油膩、或是負擔感，真的很養生。。
如果私藏起來就太壞了～所以我大推推！！這裡沒有收取服務費喲～安綺介紹給大家 (｡◕‿-｡)
餐廳資訊：《 囍麻辣 》地址：新北市淡水區民族路50巷6號(竹圍)電話：(02)2808-3232
延伸閱讀：《 新北市‧淡水區 》食記[1]
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References 《 新北市‧淡水區 》食記 (anchi0117.pixnet.net)
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地址：新北市三峽區介壽路一段52號
電話：歡迎提供