＜大戶屋(微風松高店)＞大戶屋– 台北信義區信義商圈的日本菜 2024

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在台灣有許多連鎖分店的日本家庭料理大戶屋，在百貨公司或是車站都設有據點，是人氣很高的日式料理定食餐廳，跟朋友一起來到信義百貨商圈裡逛街購物，就到大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店裡，吃吃原汁原味的日本家庭定食料理。大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店，就位在微風松高百貨公司的B2樓下，充滿日本風格的木質門面，給人一種沉穩又安和的日式氛圍。還沒想好要吃甚麼餐點的朋友們，可以在大戶屋Ootoya Kitchen的入口處這邊，先參考看看大戶屋定食的菜單，一旁還有餐點的模型可以先知道料理的內容。秋冬季節正是廣島牡蠣盛產的時節，大戶屋推出季節限定的廣島炸牡蠣定食，看看海報上的廣島炸牡蠣，金黃酥脆的模樣真是有夠誘惑人的。大戶屋Ootoya Kitchen的內部裝潢，主要是以日式簡約風格為主，給人一種素雅又自在的氣氛，明亮柔和的燈光讓客人可以愉悅的用餐。在乾淨整齊的桌面上，擺放了簡單的幾款調味料們，服務人員帶客人入座之後，會立即送上熱茶與濕紙巾。翻開大戶屋Ootoya Kitchen的菜單，很喜歡大戶屋的MENU設計，漂亮清楚的彩色照片搭配詳細的文字說明，讓客人一目瞭然知道餐點內容，幫助客人迅速容易來點餐，讓老人與小孩也可以輕鬆找到自己喜歡的料理。大戶屋Ootoya Kitchen的餐點選擇上很多樣化，另外也有提供定食與蓋飯便當，這天來大戶屋用餐的時候，就恰巧看到有人一口氣提了兩大袋往外走，因為那位客人把十多個便當直接打包帶走。滑蛋豬排鍋定食 NT 330元滑蛋豬排鍋定食除了主餐與白飯之外，還有附開胃菜、生菜沙拉與味噌湯，生菜沙拉淋上和風醬汁吃起來很爽口，酸酸甜甜蘿蔔開胃菜是清爽的味道，熱熱的味噌湯喝起來很香郁又好喝。大陶鍋裡裝著份量很夠量的滑蛋豬排，炸豬排浸泡在鹹甜醬汁裡頭，炸豬排上還有著半熟的滑蛋，炸豬排配著半熟滑蛋一塊吃入口中，豬排的厚嫩與滑蛋的香滑，實在的美味好吃。豬排是很厚實的大塊肉排，厚度雖然厚但是口感還是香嫩好咬，搭配鹹甜醬汁的味道，豬排吃起來肉香味十足，也不會覺得油膩。炭烤花魚定食 NT 370元另一份炭烤花魚定食的配菜，同樣附有開胃菜、白飯與味噌湯，只是生菜沙拉變成了煮物，鹹甜入味的煮物配著白飯一塊吃很好吃，炭烤花魚定食的配菜很豐富，還有現磨的蘿蔔泥與小菜。炭烤花魚份量也很大隻，而且是有厚度的花魚魚肉，花魚的骨頭與魚肉非常容易來分離，表示新鮮度是夠的，把檸檬汁擠在炭烤花魚上頭，在酸酸檸檬果汁的點綴之下，可以讓花魚的美味更豐富鮮明。炭烤花魚的火侯處理很不錯，把花魚烤到外酥脆又內鮮嫩，厚實的花魚魚肉裡頭依然是鮮嫩有油脂，吃起來是沒有魚腥味，花魚的淡淡鹹味搭配蘿蔔泥的新鮮辣味，是鮮美不油膩的美味。炭烤花魚定食或是滑蛋豬排鍋定食，都是份量足又美味好吃的料理，也是有精緻又有美味的日式定食，大戶屋提供豐富多元的餐食選擇，加上親切專業的週到服務，是吃日式美食的好去處。大戶屋 Ootoya Kitchen微風松高店地址：台北市信義區松高路16號B2電話：(02)8786-2600營業時間：11:00~21:30(21:00最後點餐)，假日延長至22:00官網：大戶屋粉絲團：Ootoya台灣大戶屋繼續閱讀[1] References 繼續閱讀 (tw.openrice.com)