＜台中包子饅頭＞【食記】台中饅頭19家（2017.04.14~2017.11.16） 2024

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＊東區：饅頭太郎。

＊北區：潘老爹港式牛肉麵。＊西區：天承軒手工饅頭專賣店、瑪琳手工堅果饅頭、五福軒餅行、不一樣饅頭、山東羊角饅頭、素麥軒、雙木林手作饅頭。＊南區：瑞詳饅頭行、慶豐鮮奶饅頭。＊北屯區：淡水手工早點麵食館、佶利包子饅頭。＊西屯區：快樂饅頭。＊南屯區：鋆菲工坊、詠泉鮮奶饅頭、包狀元。＊私人：饅頭森。＊合購：簡實新村。

-東區-

1、饅頭太郎〈2017.11.02〉地址：台中市東區新光黃昏市場二路七街

口感柔軟，味道還好。

南瓜起司輕微濕軟、黏牙。整體來說是可以接受的，不難吃。

＊個人：可回購。（請點：「饅頭太郎」食記。）[1]

-北區-

1、潘老爹港式牛肉麵〈2017.04.25〉地址：台中市臺中市北區博館東街1號營業時間：1100-1400、1700-2000（公休週日）

是家有賣手工老麵饅頭的牛肉麵店。每個饅頭都有密封包裝。

口感很柔軟，按壓饅頭，很快就能回彈。

口味清淡。饅頭呈現扁型，感覺上比較小，吃2顆也不管飽。

＊個人：不回購。

-西區-

1、天承軒手工饅頭專賣店〈2017.05.03〉地址：台中市西區華美街92號營業時間：週一至週五1200-1800、週六1200-1700（公休週日）

是用薄被蓋饅頭販賣的店。老麵饅頭。覺得黏牙。

完全冷掉時，很韌性；熱的時候，柔軟且有彈性。

南瓜饅頭沒什麼滋味。他們的德國香腸本身滿好吃的。

＊個人：不回購。

2、瑪琳手工堅果饅頭〈2017.05.03〉地址：台中市西區精誠路311號營業時間：週一至週六0800-2100、週日0800-1500

價格稍高，但用料大方，饅頭本身也滿大顆的。吃起來也柔軟中帶嚼勁。

（乳酪堅果沒蒸透就拿出來了，所以照片中間是凍著的XD）

＊個人：會回購。

3、五福軒餅行〈2017.07.21〉地址：台中市西區民權路173之1號營業時間：0800-2000（公休週日）

饅頭口味還好。堅果、芋香饅頭偏軟、無口感。

肉包味道覺得在想吃油腥時，應該會喜歡，多吃有些膩味。

五穀包料很多，是滿滿的素味。

＊個人：不回購。（請點：「五福軒餅行」食記。）[2]

4、不一樣饅頭〈2017.08.11〉地址：台中市西區民生路87號營業時間：週一至週五0900-2000、週六0900-1900（公休週日）

相當便宜的價格，以這樣的價錢能有這樣的口感表現，覺得已經很出色了。

簡單樸實的滋味。五穀雜糧是無糖的，有些苦和乾。

＊個人：可回購。（請點：「不一樣」食記。）[3]

5、山東羊角饅頭〈2017.08.11〉地址：台中市西區樂群街31-1號營業時間：0800-2000（公休週一）

屬於紮實、低糖度的饅頭，自然原味。

包子皮不甜，內餡濕軟、甜度稍高。綠豆沙包滿滿的綠豆味還有綠豆顆粒。

羊角饅頭就是山東饅頭。窩窩頭也像山東饅頭那種味道，只是更粗糙，很乾。

＊個人：可回購。（請點：「山東羊角饅頭」食記。）[4]

6、素麥軒〈2017.11.16〉地址：台中市西區健行路1049號 3樓（第六市場）營業時間：10:00-21:00（公休週一）

是健康、養生取向的全麥饅頭。調味幾乎都是採原味、低鹽路線。

饅頭餡料偏少。口感一般，不特別紮實或綿軟。不合口味。

＊個人：不回購。（請點：「素麥軒」食記。）[5]

7、雙木林手作饅頭〈2017.11.16〉地址：台中市西區健行路1049號 3樓（第六市場）營業時間：10:00-21:00（公休週一）

是第六市場裡的現作饅頭店。

口感偏軟、體積偏小、調味偏甜、價格偏高。色彩鮮豔。口味多樣。

＊個人：不回購。（請點：「雙木林手作饅頭」食記。）[6]

-南區-

1、瑞詳饅頭行〈2017.07.13〉地址：台中市南區民意街23號營業時間：0600-1800

在第三市場內。饅頭十分柔軟又大顆，按壓它也是會慢慢回彈。

鮮奶饅頭聞起來很香，吃起來奶味明顯。

＊個人：可回購。

2、慶峰鮮奶饅頭〈2017.07.13〉地址：台中市南區民意街29號營業時間：0700-1800

在第三市場內。也是柔軟又大顆的饅頭類型。綠豆饅頭甜度適當、內餡飽滿。

奶油起司主要是甜饅頭原味，只有黃色部分是微鹹的奶油味。鮮奶饅頭偏甜。

＊個人：不回購。

-北屯區-

1、淡水手工早點麵食館〈2017.04.14〉地址：台中市北屯區梅川東路四段43之1號營業時間：0600-1400、1700-2100

是從早餐賣到晚餐的一家店，可以單買冷饅頭。味道、口感一般。

比較特殊的是黑糖起司，味道很好、吃起來很香，但是過於韌性，讓我貧弱的咀嚼肌好難過呀Q_Q

＊個人：不回購。

2、佶利包子饅頭〈2017.08.03〉地址：台中市北屯區新一點利黃昏市場

偏綿軟型饅頭。饅頭有種奇怪的味道，我不喜歡。

＊個人：不回購。（請點：「佶利包子饅頭」食記。）[7]

-西屯區-

1、快樂饅頭〈2017.10.25〉地址：台中市西屯區大墩路873號營業時間：1500-

是誠實商店。建議自備零錢。都是一袋5顆。

鮮奶饅頭紮實、頗有重量。

聞起來香氣四溢，吃起來有些甜度、奶味濃厚。吃完手指仍有其芬芳。

＊個人：不回購。（請點：「快樂饅頭」食記。）[8]

-南屯區-

1、鋆菲工坊〈2017.06.24〉地址：台中市南屯區大墩十街248號營業時間：0600-1830（公休週日）

是買了就可以直接吃的常溫饅頭，像早餐店一樣的小店面。

小饅包真的滿小的，覺得主要是吃餡，而非麵皮。

口味不錯，像是小朋友會喜歡的類型。貝饅口感介於饅頭與麵包之間。

＊個人：不回購。

2、詠泉鮮奶饅頭（2017.09.05）地址：台中市南屯區東興路二段74號營業時間：0800-2100（公休週日）

有買十送一，老闆送我蔓越梅果。

吃的時候都無法第一時間得知自己吃的是什麼口味，都要看名片猜想。

除了鮮奶饅頭，其他我都沒有很愛。口感一般、味道不喜歡。

他們也有賣健康飲料的樣子。

＊個人：不回購。（請點：「詠泉鮮奶饅頭」食記。）[9]

3、包狀元〈2017.10.25〉地址：台中市西屯區大墩路與大墩十街附近營業時間：週三1630-1830Line：0922808007

本店在大里，週三會在大墩十街黃昏市場附近叫賣。是小貨車。

饅頭偏向柔軟有彈性類型，覺得口味還好。德腸起司味道還不錯。有買十送一。

＊個人：不回購。（請點：「包狀元」食記。）[10]

-私人-

1、饅頭森〈2017.05.30〉訂購專線：0972-428484Line：@plz1044i

看到有新口味，時隔半年左右再次回購。

味道還是蠻好的，只是開始覺得它的堅果剪的太細碎了，沒什麼口感和存在感。

熱的時候吃軟軟的，涼了就有嚼勁了。

＊個人：會回購。

-合購-

1、簡實新村（2017.09.22）地址：新北市新店區大豐路61號FB

（是看見台中板有人揪合購，一起買的。感謝主購_ ）體積偏小，頗有重量。偏紮實型饅頭。口味算是一般。堅果多吃起來淡淡黑糖香氣，內含堅果眾多。

栗子可可黑甜巧克力味濃厚，栗子乾鬆、不甜。辣子雞丁有點乾。

紫米堅果地瓜皮是淡淡紫米味，堅果較少，含皮地瓜滋味普通，吃完一顆很有飽足感。

＊個人：不回購。（請點：「簡實新村」食記。）[11]

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

「會回購」是會特地再去買。

「可回購」是喜愛度普通，不會特地去買。

「不回購」是不會再買。

【相關文章】

台中饅頭14家 (~2017.04.11)[12]

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整理台中鄉親推薦２９家：

〈北區〉1、綏遠路一段 陸光山東饅頭 1位2、德化街 萬里香手工饅頭 1位3、漢口路四段 味中包子專賣店 1位4、錦中街 一心饅頭 1位

〈東區〉1、台中路 光復饅頭店 1位

〈西區〉1、府後街 土饅頭 1位2、忠明南路 台灣陽光婦女協會 1位3、博館三街 饅頭叔叔 2位4、民權路 五福軒餅行 1位5、健行路 素麥軒 1位6、樂群街 山東羊角饅頭 1位7、健行路 雙木林手作包子饅頭 1位

〈北屯區〉1、新一點利市場 東和記 1位2、昌平市場 日月香饅頭店 1位

〈太平區〉1、光興路 頂金台港鮮肉包 1位

〈西屯區〉1、長安路二段 禾田牧場 1位2、長安路二段 巧味包子饅頭專賣店 1位3、櫻花市場 花米克手作坊 1位4、華美市場 放山雞隔壁小店面饅頭 1位5、上安公園 包狀元 1位6、西屯路二段 光復揚包子饅頭 1位

〈南屯區〉1、好市多 六張犁饅頭 1位2、永春東路 麥可包子饅頭店 1位

〈豐原區〉1、豐勢路 小朋友肉包 1位

〈沙鹿區〉1、香香手工鮮奶饅頭 1位2、和平街 幸福之家- 黃金煉乳饅頭 1位

〈大肚區〉1、沙田路一段 品香手工肉包 +1 -1 位2、沙田路二段 福糧中式早餐 1位

〈彰化〉1、鹿港 阿振肉包 1位

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