＜上上排骨店＞[食記] 臺南 2024

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地址：70047臺南市中西區大同路一段142號

電話：(06)213-1503

營業時間：11:30~20:00

每人消費：100元以下

消費時間：2016年7月

上富小吃店的位置在大同路一段上，在與府連路、開山路、法華街的附近，錯綜複雜。這邊由道路所擠出來的一個小空間便有好幾家店，上富小吃店是其中的一間。

店面也很小，沒有甚麼內用空間或者是冷氣、氣氛可言。大家都是隨便找位置坐著的，連點餐也是直接說在哪桌就好，這次來是沒有劃到單子。

菜單。其實也就很簡單的幾樣飯，湯比較特別一點，有排骨酥湯、還有不知道是甚麼的川芎頭髓湯。

因為這次是抱著吃午餐要吃飽的心情來的，評估了一下之後就點了以下幾樣，旁邊有10元硬幣作為比例尺。

首先是炸肉飯(65元)。通俗點講就是炸豬排飯，除了有炸豬排和番茄醬之外，下面還有一些酸菜。肉的份量還滿多的，而且表皮炸得十分酥脆，內部的肉質也很紮實。不過以這樣65元來說小貴就是了，因為已經和自助餐的便當差不多。

排骨飯(70元)。據來吃過的友人表示，上富小吃店的排骨是可以選肥瘦的，而他個人推薦的是“半肥瘦”，所以我今天也就這樣點來試試。下面瘦肉的部分對我而言剛好，上面的肥肉對我來說則有點過於肥膩，吃一口要配一口飯和酸菜或者是醃蘿蔔才不會覺得過膩。而問題同樣也是價錢，70元實在是不便宜，而且跟65元的炸肉飯如果只點一個對於一餐來說是吃不飽的。

味噌湯(15元)。滿常見的味噌湯，味道屬於適中稍微偏清淡一點。

結論。這種路邊小吃是沒有店面、氣氛、服務態度等可做過多評斷，不過這次用餐的經驗阿姨都還滿客氣的，就算是忙也會說謝謝。炸肉和排骨飯也各有特色，一個具有紮實的肉質及酥脆的表皮，一個是可以指定肥瘦的排骨。但問題就是價格實在不太親民，就像前面所提，若以正餐的角度來說是吃不太飽的。但如果是當作點心或者是觀光之旅的其中一站，那可以來嘗試看看。