＜和壽司＞「台中北區」和壽司壽司專賣店 2024

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和壽司 在台中是一間表現的可圈可點的日本壽司專賣店

當然 薰也是 老主顧之一

每當想要吃壽司 第一個一定是想到

和壽司

(和壽司至103.03.10開始營業時間更新為  下午 17:30~23:30)

如果想要預約的朋友請在這個時間打電話預約

如要提前預約用餐 可於五天前開始預約喔!!

隱身 在建築物裡的 和壽司

有時候要介紹給朋友來吃的時候

都很容易就錯過

每日 和壽司 都會有不一樣的 限定食材

到達店門口的時候

可以看看門口的立牌 限定食材

或許有你喜歡的

和壽司

裝潢上非常簡單

而且也是非常擁擠...

板前做了客人之後 走道只有一個人可以走過去

在結帳的位子更是....小到一個不行

如果有客人要進來

肯定會: 結帳要出去的客人撞在一起

和壽司 總共用餐區域 有兩層樓

人數較多的話

用餐區 會在2樓

雖然是白天

但是在樓上燈光還是稍嫌不足

昏昏暗暗的

也可能這樣看起來食物比較好吃的關係吧!

入座之後呢!~

服務人員很制式化的介紹菜色

當然 薰 來過很多次了

就直接點餐(我快餓壞了....)

MENU~~~

薰 看著菜單 每一樣都好想點下去...

肯定是餓太久了

對了~

薰 來和壽司吃飯呢!

一定會預約，而且預約的話

一定要事先預訂 一道 ..... 牛肉捲壽司 $280 (限定內用)

沒有預定的話 忽然來可是吃不到的喔~

醬油 : 有分成 甜醬油以及鹹醬油...

薰 選的是 甜醬油 比較符合家裡使用的醬油

有一次選鹹的....真的很鹹~(朋友們要注意一下!~)

冬天提供的   熱麥茶

薯泥 沙拉   $ 30

茶碗蒸  $ 60

軟Q的蛋加上精靈菇

每一口都超級滿意

和風小菜  $80

這個薰 第一次吃

味道很豐富，裡頭有 過貓 洋蔥 以及柴魚片還有些許的小黃瓜絲

和風醬的添加很清爽，不會有過多的調味料味道

吃完之後整個胃口大開

80元超划算。

海膽手卷 $90

推薦必點

和壽司的送餐速度真的不是蓋的~

一下子就把整個桌面填滿

速度很快的送來

海膽手卷，這是薰最愛的美食之一

新鮮的海膽搭上鮮脆的海苔

簡直是人間美味

完全處理的沒有腥味...一口送入口中....

鮮甜的滋味你的舌頭會告訴你實話..........

水晶小捲 $250

這小捲真的很新鮮

QQ脆脆的非常好吃

綜合生魚片 $ 200

7大片超厚生魚片

端上來時不免的心中暗自尖叫

瞧瞧這鮭魚阿....

不尖叫嗎?

味增蛤蠣湯 $80

師傅阿~我說這碗$80會不會太大碗啊??

裡頭超多蛤蠣...

每一顆 蛤蠣都非常肥美

湯頭也自然的帶著豐富的海味

椰果軟絲握壽司 單顆 $20 +豆皮壽司  單顆 $25

椰果軟絲 吃起來口感真的還蠻像果凍的口感的

蠻特別的。

黑豆壽司 單顆 $ 15

鮭魚炙燒壽司 單顆$60  +  干貝炙燒壽司  單顆 $60

炙燒過後的鮭魚，魚油香氣 一口吃進去整個香甜在嘴裡散開

干貝 也是相當好吃而且會讓你意猶未盡

牛肉捲壽司 $280

這個是在前面提過的

電話訂位預約才吃的到

如果沒有預約的話呢可能就要靠運氣了

使用炙燒焗烤的方式

刷上醬汁...包裹上和壽司專用牛肉

一大盤的壽司就這樣上桌

味道超正點....

如果兩個人來吃這盤可能就飽了...

所以趁著今天帶著朋友來所以特地點了一份想回味一下

好滿足

每次來到和壽司

心情都大好....

可以吃到好吃的新鮮的鮭魚

是 薰 最開心的時候

推薦給大家也來吃吃看。

最後 送上兩碗紅豆甜湯....

和壽司

台中市北區五權路301號

04-22017520

晚餐17:30~23:30

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