＜鹹菜鴨肉冬粉＞吳秉承鴨胸做二菜一湯酸菜鴨肉湯 2024

鹹菜鴨肉冬粉湯的精彩食譜。（作法過程超簡單，又不會太過於油膩的湯品，在寒冷的冬天享用真的特別對味～暖！暖！暖！）。

酸菜、鴨肉、冬粉，真的只需要這三樣材料。訣竅提示歡迎來日正，各式天然美味食材都在這日正官網：http://www.smile-sun.comhttp://www.sunfood.com.tw日正 ...

鴨肉是艸田八家完全無法拒絕的食材之一，按照以下的步驟，讓你輕鬆煮出大師級不平凡的「鹹菜鴨冬粉湯」及一度讚的「鹹水鴨」歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂 ...

美食鳳味吳秉承食譜，教你做鹹菜鴨肉冬粉食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4996.

材料：鴨肉、鹹菜、薑片、米酒做法：1.鴨肉塊先過滾水川燙，水滾之後撈起用冷水沖洗乾淨。2.另煮一鍋滾水，洗好的鴨肉放入鍋中，再加少許米酒與 ...

薑切片、麻竹筍切厚片、酸菜葉切段狀、酸菜根切小丁狀，鴨肉先剁塊備用。2.取炒鍋加少許油下鴨肉塊乾煎後加入酸菜、薑略炒加入水、筍片煮滾轉 ...

來一碗吃了會改運的「去寒酸，菜鴨冬粉湯」～完整食譜：https://www.wecook123.com/chef-zhou-995-19/#下雨天留客天留我不留#不要玩...

鹹菜鴨肉冬粉迷人之處在於，酸菜、冬菜交錯的鹹香氣味，吃完滿口留香，倘若食慾不振或到了夜晚，肚子嘰咕時，吳師傅就想來上一碗，滋補又開胃。

把剛剛煎好的鴨肉加入約2000c.c水及酸菜放入電鍋煮約40分鐘(共加2次水)。換入湯鍋，鴨肉煮至肉質軟後，加入冬粉(不需先泡水)煮至冬粉軟(約3 ...